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诗文
鱼香茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
姜
适量
鱼香肉丝调料
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
鱼香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子切成段
2
姜葱蒜切碎
3
锅中放油下入姜葱蒜爆香
4
放入茄子翻炒
5
鱼香肉丝调料加入适量水调成汁
6
将调料放入翻炒均匀的锅中大火烧开转小火至熟即可
7
盛盘
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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元夕过宋子顺署中小饮(明·卢龙云)
元夕过黄隐君言甫宅访康茂才思魏赏灯醉饮留(明·李英)
元夕连雨苦寒(明·庞尚鹏)
元夕送常廉庵北上(明·余继登)
元夕道院同公实子与于鳞元美子相五君得家字(明·谢榛)
元夕遣怀二首(宋·陈造)
元夕遭雨忆昔有怀(明·郭之奇)
元夕邀客赏灯兼听筝笛二乐(明末清初·李开先)
元夕邓君肃宅同杨肖韩黄用砺玩桃花得枝字(明·欧大任)
元夕郴民数百人各持灯献看鱼龙曼衍颇慰岑寂(明·邓云霄)
元夕酒倦(宋·曾由基)
元夕醉梅山弟家(宋·陈著)
元夕金乡道中(明·张煌言)
元夕钱塘怀古(元末明初·张羽)
元夕镜园集诸词客醉后携妓行歌鼓吹前导遍历(明·邓云霄)
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更新时间:2026/4/26 16:08:00