“今天做一个外皮酥脆、里面暄软的葱香油饼，搭配豆浆或者鸡蛋汤都不错哦。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱香炸油饼的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2所有食材放在一起。
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3拌匀。
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4揉成光滑的面团，醒发。
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5把葱、盐、13香、小苏打、清水拌匀。
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6把香葱料汁倒入醒发好的面团里面。
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7这样往中间叠的方法踹面，料汁充分揉到面团里面，再次醒发。
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8醒好的面团不要揉，撮成长条，分成均匀的剂子。
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9面团按扁，中间划两下。
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10锅内放油，3成油温下入饼披，中火慢慢炸。
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11炸熟，出锅。
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12成品。
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13出锅，趁热吃更香。
使用的厨具：炒锅
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