食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
砂糖麻花面包的做法步骤
-
1把除黄油外的主料放入面包机中搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。 -
2再搅拌20分钟，成可拉出稍具透明薄膜状的光滑面团,。放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
-
3发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后盖上保鲜模松驰15分钟。
-
4擀成椭圆片。
-
5翻面后从椭圆形面团的长处开始向内卷，底边压薄，将尾端粘紧。
-
6依次做好，再松驰10分钟。
-
7搓成长条，两个为一组。
-
8交叉摆放。
-
9如图把底下的一条交叉编起来。
-
10再把另一条也交叉编起来。
-
11依次编完，粘紧收口，收口折到底部。
-
12放入烤盘，置温暖湿润处进行二次发酵。
-
13发酵好的面团表面刷一层蛋液，撒上白砂糖装饰。
-
14烤箱预热，170度约烘焙20分钟。
-
15成品图
-
16成品图
-
17成品图。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 家常藕片
- 当归红枣老鸭汤
- 西洋菜猪骨汤
- 香炸鸡腿
- -给肠道洗洗澡-清水白菜
- 千层肉饼
- 颜值爆棚的宝塔肉
- 土豆饼
- 蒸蛋糕
- 卤鹌鹑蛋
- 烧麦
- 家常味一豆瓣鱼
- 炒鸡丁
- 酱黄豆
- 剁椒腌萝卜
- #团圆饭#酱牛肉
- 糖不甩
- 胡萝卜火腿饼
- 油酥糖饼
- 粉色蓝莓牛轧糖
- 自制牛肉丸
- 蚝油萝卜
- 萝卜丝饼
- 水煎花卷
- 酱香豆腐
- realizing your potential
- real line
- real love
- really and truly
- really boy
- really cool
- really dancer
- really great
- really like
- really mean
- really run
- really scary
- really shy
- really small
- really sorry
- 送蛤蜊与李明叔诸公（宋·黄庭坚）
- 送蛮客（唐·张籍）
- 送蛾眉山僧（明·李之世）
- 送蜀东方子之北新（明·钟允谦）
- 送蜀人张师厚赴殿试二首（宋·苏轼）
- 送蜀倅杨瑜东归（宋·赵抃）
- 送蜀僧去尘（宋·苏洵）
- 送蜀僧去麈（宋·苏轼）
- 送蜀僧希肇往云居（宋·韩驹）
- 送蜀僧往南海（明·袁宏道）
- 送蜀僧得母书归乡（宋·释如净）
- 送蜀僧潮音归乡（宋·韩驹）
- 送蜀僧（唐·周贺）
- 送蜀名父之子程刚仲世德擢甲科二首（宋·王迈）
- 送蜀士张之源二子维焘中童子科西归（宋·杨万里）
- 海外藏明清绘画珍品(陈洪绶华嵒卷)(精)
- 馆藏中国历代书画著录(绘画卷)(精)
- 海外藏明清绘画珍品(龚贤金陵诸家卷)(精)
- 海外藏明清绘画珍品(文徵明卷)(精)
- 环境空间设计与实践(1)(精)/空间设计教学实践
- 语言的嬗变(从雕塑1994到雕塑2012看中国当代雕塑的演化)
- 中国古代美术经典图式(青铜卷)(精)
- 中国古代美术经典图式(民间吉祥艺术卷)(精)
- 现代环境艺术设计手册(精)/中国设计教育大要
- 图案设计基础教程(1)(精)/中国设计教育大要
- 视觉传达创意与应用(3)(精)/平面设计教学实践
- 建筑设计表现基础(精)/空间设计教学实践
- 平面设计应用实训(4)(精)/平面设计教学实践
- 设计原理(精)/平面设计教学实践
- 汽车电气设备一体化教程(汽车类职业院校课程改革特色教材)