食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹炒木耳的做法步骤
-
1干腐竹和干木耳提前放清水泡发（约一小时）。 -
2青、红椒切小块，蒜头切片。
-
3大火把水烧开，倒入泡发的腐竹焯水一分钟，不用煮太久，不然后面炒的时候腐竹会烂掉。
-
4焯水一分钟后捞出，过冷水。
-
5再捞出沥干水份。
-
6木耳也是一样，水开后加入焯水一分钟。
-
7捞出沥干水份。
-
8起锅烧油，油热后加入蒜片，中火煸炒一分钟。
-
9倒入青红椒，大火快速翻炒一分钟。
-
10倒入沥干水份的腐竹木耳。
-
11继续大火翻炒。
-
12加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，再继续煸炒2分钟，即可出锅上菜。
-
13装盘。
-
14喜欢吃辣的可将青红椒换成辣的线椒和红辣椒，这道菜，简单快手，老少皆宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 白灼鸡肝
- 快手螺蛳粉
- 鸡米花完美替代？三分钟酥脆鱼米花做法
- 鱼干花生笋丁西瓜酱
- 自制鱼米花的两种做法，哪种更能征服味蕾？
- 苹果黑糖姜枣茶
- 韭菜牛肉年糕汤
- 肉末紫甘蓝炒粉丝
- 鲜肉瓜丝麦饼
- 青红椒炒黑椒牛肉
- 凉拌豇豆角
- 紫薯拌甜瓜
- 凉拌洋葱木耳
- 夏天开胃小吃｜网红柠檬??鸡爪
- 凉拌海带丝
- 西红柿鸡蛋面
- 肉丝粥
- 肉丝炒老黄瓜
- 筒骨玉米汤
- 酸辣鸭血
- 青提慕斯蛋糕
- 西葫芦豆腐皮包子
- 三汁焖锅在家轻松做，味道秒杀黄记煌
- 牛奶百合水果捞
- 五香花生
- 出云入泥
- 出人什么什么的成语
- 出人口，入人耳
- 出人头地
- 出人意外
- 出人意料
- 出人意表
- 出人望外
- 出什么不什么的成语
- 出什么之什么的成语
- 出什么乳什么的成语
- 出什么人什么的成语
- 出什么什么丑的成语
- 出什么什么世的成语
- 出什么什么主的成语
- 赠全真徐本山当淮兵作时本山负其师以逃凡八（明·刘崧）
- 赠全真徐本山当淮兵作时本山负其师以逃凡八（明·刘崧）
- 赠八十翁何中翰迁故世庙侍臣也（明·王世贞）
- 赠八岁楚童谙字韵者（明·董其昌）
- 赠公孙长子（清末近现代初·赵熙）
- 赠公学（明·陈献章）
- 赠公孺袁节推之任松江（明·黄廷用）
- 赠公恒归天台（明·林弼）
- 赠公远（元末明初·倪瓒）
- 赠六合县宣差伯士宁因兵乱于滁泗之间独县境（元·成廷圭）
- 赠六安文殊亮老（宋·王之道）
- 赠兰坡星翁（宋·林景熙）
- 赠兰姬（明·伍瑞隆）
- 赠兰室居士袁省掾（元末明初·张羽）
- 赠兰江鞠明府（宋·赵湘）
- 输血与血液保护(精)
- 凯尔特的薄暮(精)
- 新生态建筑_循环景观(IaN+事务所设计作品)/21世纪先锋建筑丛书
- 情态建筑+结构逻辑(ONL事务所的设计与建造)/21世纪先锋建筑丛书
- 数字建筑+生态模拟(R & Sie
的设计与研究)/21世纪先锋建筑丛书 - 与老外炫最驴游/笑傲英语
- 任务型商务英语教学研究
- 现代飞机的空气动力设计
- 复杂系统可靠性Petri网建模及其智能分析方法
- 关于核辐射不可不知的几件事
- 看无线电电路图从入门到精通(附光盘第2版2011年新出版家用电器维修培训教材)/家电维修从入门到精通丛书
- 用万用表检测电子元器件与电路从入门到精通(第2版2011年新出版家用电器维修培训教材)/家电维修从入门到精通丛书
- 金属液态模锻(精)
- 外语课堂教学艺术
- 基于系统仿真的飞行安全评估理论与方法(精)