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诗文
鸡刨豆腐
释义
“新春盛宴,人人都美食家!”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
嫩豆腐
半块
干虾仁
一小把
绿尖椒
1个
辅料
大葱
适量
精盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡刨豆腐的做法步骤
1
准备好食材。
2
鸡蛋加少许精盐打撒,大葱和青椒切小粒,豆腐抓碎。
3
鸡蛋炒成蛋花先盛出。
4
锅中留底油,下入葱花和虾仁炸香。
5
下入豆腐煸炒。
6
加入青粒椒,加入精盐,蚝油,鸡精煸炒均匀。
7
下入蛋花炒匀。
8
出锅,鲜嫩滑香~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/3 12:17:12