网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油条
释义
“自己做的油条更安心”
食材明细
主料
面粉
250g
辅料
酵母
4g
盐
3g
白糖
3g
油
适量
水
适量
咸香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
油条的做法步骤
1
先准备好适量面粉倒入碗中,再将准备好的适量盐、白糖、酵母、油倒入面粉中,加水调成絮状,水分三次适量加入搅拌成絮状,开始揉面成光滑的面团。
2
揉好面团后盖上保鲜膜,使面团发酵成二倍大,夏季一个小时差不多就发酵完成。
3
砧板抹上油后(防止发酵好的面团黏住)将发酵好的面团取出轻轻按压成长条,如果黏手,手上可以抹点油,差不多按成高10cm左右的长条,然后用刀切成宽3cm左右的宽度。
4
将切好的面段一对一重叠起来。
5
再用筷子在两个重叠面段中间轻轻压下。
6
锅中倒入适量油,待油温有小泡冒起,放入油条胚子,拿的时候轻轻拿捏两头(可以两头反方向扭一下),轻轻放入锅中油炸,注意油温,油温冒小泡后可以调成小火,炸制过程看油条浮起金黄色后捞起。
7
看装盘后的油条。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
随便看
咸香土豆泥
发面红糖饼
芋子炒肉--家常下饭菜
24小时天然酵种---Biga酵头夏巴达
黄金咖喱鸡肉饭
抹茶红豆酥
美味鸡爪
凉拌茄泥
蜜汁烤鸭腿
木耳骨头汤
麦香杏仁蛋糕
飞饼版鸡蛋灌饼
满口椰浆香===【仙草燕菜】
番茄虾
鸭爪煲
全虾饺子
葱油发面饼
宫保鸡丁
胡萝卜鸡蛋汤
冰糖菊花雪梨水
自制美味小零食鲜虾干----附详细图解 巨方便
蜜红豆
简单快速的美味家常小炒之二------肉丝炒豆角
家常手撕鸡
简单的美味家常菜之一------面煎辣椒
心什么什么犀的成语
心什么什么狠的成语
心什么什么瓣的成语
心什么什么用的成语
心什么什么留的成语
心什么什么疾的成语
心什么什么病的成语
心什么什么痒的成语
心什么什么瘁的成语
心什么什么盛的成语
心什么什么直的成语
心什么什么知的成语
心什么什么短的成语
心什么什么石的成语
心什么什么破的成语
江城子 用少游韵(清·王士禄)
江城子 甲辰晦日立春(金末元初·段克己)
江城子 病中寄千帆祖棻乐山,距峨嵋甚近(清末近现代初·汪东)
江城子 癸酉春社(宋·王炎2)
江城子 登白马山放风筝(当代·蔡淑萍)
江城子 石头城(清·吴绮)
江城子 示表侄刘国华(宋·吴潜)
江城子 秋夜观牛女星作(宋·蔡伸)
江城子 秋思(清·李雯)
江城子 秋日行舟(明·沈麖)
江城子 秋花(清·黄琬璚)
江城子 端阳人,牧稀、荩生、约真、钝子携(清末近现代初·宁调元)
江城子 绣香奁曲(金末元初·元好问)
江城子 自题履错集赠静玄子(当代·秦鸿)
江城子 荷花(清末近现代初·吴湖帆)
电子基本知识及技能(楼宇智能化工程技术专业全国高等职业教育技能型紧缺人才培养培训推荐教材)
消防联动系统施工(楼宇智能化工程技术专业全国高等职业教育技能型紧缺人才培养培训推荐教材)
病榻杂记
公民法律随身查
刑法(飞跃版)/2007国家司法考试同步训练题解
创新作文(新课标小学6年级)
创新作文(新课标小学3年级)
创新作文(新课标小学5年级)
字体先锋/专业设计常备速查手册系列
食雕泡沫雕技法与运用
版式案例/专业设计常备速查手册系列
环境影响评价技术导则与标准(环境影响评价工程师职业资格考试应试指导)
情花心剑
秘书沟通
战地记者(他们让战争更真实)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 10:07:10