“最简单的食材做出最本真的味道。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香豆腐的做法步骤
-
1准备食材。 -
2葱姜切碎。
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3干贝泡软。
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4锅内加入橄榄油。
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5爆香葱姜。
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6加入熟酱爆香。
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7把干贝和水一起倒入酱汁中。
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8加入适量水。
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9下入豆腐块。
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10轻轻晃动锅体，让豆腐散开，不要用铲子翻动，免得弄碎豆腐。
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11大火烧开煮五分钟。
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12准备水淀粉。
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13淋入锅中，待起泡后关火，转动锅子让汤汁裹匀。
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14装盘，撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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