食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
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1豆腐切成三角块，放盐水里浸泡一会，捞出后用厨房用纸吸干表面水分。 -
2青椒、胡萝卜切片，木耳焯水后撕成小朵！小葱切段，蒜和豆豉切碎。
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3豆腐用中小火煎成两面金黄。
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4捞出控油。
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5锅中留少许底油，放入葱、蒜爆香，加豆瓣酱和豆豉炒出红油后，放入配菜翻炒1分钟！倒入煎好的豆腐，加料汁翻炒均匀，汤汁浓稠后即可出锅。
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6出锅，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 青椒酱香豆腐
- 焗蛋蓝莓土豆泥
- 老菜新做---红酒红烧肉
- 芋丝饼
- 香烤粗粮饼
- 炸面筋
- 芝麻糖炒粑
- 南瓜豆豉
- 不用油炸的豆腐，效果好像炸豆腐
- 青椒木耳炒鸡蛋
- 剁椒粉
- 芥末拌粉条
- 蒜香味浓更鲜香-----蒜香蚝油鸡翅
- 炝酸辣土豆粉
- 金黄色的秋天————蜂蜜烤板栗
- 素菜炒粉
- 紫甘蓝拌粉
- 清汤肉丝面
- 简单干炒（烧）茄条
- 豆角肉粒炒饭
- 脆肉虾饺
- 什锦面筋
- 无油鸡蛋卷
- 香干炒芹菜
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