食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄味鸡蛋炒虾仁的做法步骤
-
1虾仁去黑线洗净，沥干水后放盐，黄酒去腥码味，腌渍备用。 -
2葱姜洗净切段备用。
-
3西红柿洗净切小块备用。
-
4鸡蛋加适量黄酒，盐打散备用。
-
5起油锅爆香葱姜。
-
6下虾仁炒熟。
-
7控干炒出来的汤汁，倒入蛋液。
-
8翻炒至蛋液凝固盛出备用。
-
9锅内再下少许油，放西红柿块。
-
10加入炒虾仁时出的汤汁，根据自己的口味放适量的白糖炒成西红柿汁。
-
11把炒好的虾仁鸡蛋下西红柿汁中。
-
12翻炒均匀后装盘。
小窍门
1、虾仁炒变色就盛出，炒久了影响口感。
2、虾仁和鸡蛋都已加盐调味了，因此炒西红柿汁时就不用放盐了。
2、虾仁和鸡蛋都已加盐调味了，因此炒西红柿汁时就不用放盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 清淡葱油鸡
- 韭菜炒豆腐皮
- 干煸茧蛹
- 五谷豆浆
- 芹菜拌木耳鸡蛋
- 青椒芹菜炒牛肉
- 瘦肉丝炒黑豆芽
- 红焖鲳鱼
- 鲫鱼萝卜鸡蛋汤
- 油豆腐焖五花肉
- 杂粮糍粑
- 家常草莓酱，自然健康无添加，抹面包，拌酸奶，冲牛奶都非常好吃。
- 白萝卜鸡蛋饼
- 紫甘蓝拌鸡腿肉
- 蒜蓉小米椒炒鸡蛋
- 5分钟减脂快手菜，白灼蒜香儿菜
- 酸笋鸭脚煲
- 青瓜炒鸡蛋
- 糖醋里脊
- 奇亚子水果牛奶杯
- 麻辣红油土豆丝
- 花生米胡萝卜炒风干肉
- 家常蒸带鱼
- 枣泥铜锣烧
- 蒜苗炒贝肉
- 可爱活泼的用英语怎么说
- 可爱的你用英语怎么说
- 可爱的小橙子呀用英语怎么说
- 可爱的龙猫用英语怎么说
- 可狮子不能吃掉它们用英语怎么说
- 可生物用英语怎么说
- 可能做了用英语怎么说
- 可能的反义词用英语怎么说
- 可见一斑
- 可见什么什么的成语
- 可遇什么什么的成语
- 可遇难求
- 台上怎么发挥用英语怎么说
- 台上盆用英语怎么说
- 台什么什么珠的成语
- 常山四诗 迎神（宋·孔平仲）
- 常山孙令见过仆未起孙题壁而去作绝句寄之（宋·毛滂）
- 常山怀罗念庵（明·唐顺之）
- 常山旅次闻笛（清·郑炎）
- 常山杨氏有二怪石奇险百状田曹张中行家雒阳（宋·宋祁）
- 常山殷氏榴花双鸟图鸟鸣喜相逢（明·王佐（汝学））
- 常山神祠（宋·张守）
- 常山纪行（元·萨都剌）
- 常山舟中（宋·萧澥）
- 常山衢州道中（近现代·吴寿彭）
- 常山赠刘镃（宋·苏轼）
- 常山道中二首（宋·赵蕃）
- 常山道中即事（明·孙承恩）
- 常山道中即事（明·王称）
- 常山道中见梅花盛发二首（明·卢龙云）
- 消费心理学 第2版
- 初中必刷题 数学 9年级下册 HS 2023
- 如何办好班级的黑板报 最新修订版
- 黄冈小状元口算速算练习册 1年级数学下 BS
- 小学教材全解 3年级英语(下) RJ·新起点
- DK弗兰肯斯坦博士的人体笔记 科学怪人
- 淞南凝秀·张浦地名
- 沉吟集 新华剧作
- 普通化学原理(第4版)(教材+习题解析)(全2册)
- 亮点给力 提优课时作业本 英语 3年级下册 译林版 2023
- 元代皇室书画收藏史略
- 世界名著(第4辑)
- 地下工程结构耐久性设计与评定
- 写给小白看的平面设计
- 建筑劳务管理标准 T/CCIAT 0015-2020