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诗文
天成一味——油焖虾
释义
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
白糖
适量
香油
适量
姜
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油焖虾的做法步骤
1
原料:海虾
2
鲜虾剪去虾枪,挑去虾线。
3
将收拾干净的虾放入葱姜汁碗中,加入花雕酒腌渍10分钟
4
炒锅烧热油,爆香姜片
5
加入淋干水的大虾,煎至两面金黄。
6
加入天成一味特级鲜酱油,加入一小勺白糖,焖烧一分钟左右.
7
加入天成一味特级鲜酱油,加入一小勺白糖,稍稍加些水,焖烧一分钟左右.
8
关火,淋上香油翻炒均与即可出锅
9
。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/5/3 2:50:32