“这道菜主要是用到了李锦记的秘制红烧汁，所以叫秘制红烧肉，很简单的做法，味道却很不简单。以后做红烧肉，就它了。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
秘制红烧肉的做法步骤
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1准备好材料 -
2五花肉切成大段冷水下锅焯去血沫和杂质。 -
3切成小块。 -
4炒锅烧热后加少许底油，下入姜片炒出香味 -
5下入五花肉块煸炒，炒到颜色发黄 -
6加入适量水和李锦记秘制红烧汁 -
7大火烧开后转小火盖上盖，炖至肉酥烂。 -
8大火收汁 -
9成品图 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜