“猪肝补血佳品，一道家常小炒，下饭又营养，吃着那叫一个过瘾。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆猪肝的做法步骤
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1成品图。 -
2猪肝适量，切薄片，锅里适量清水，料酒，冷水下入猪肝，焯出血末，捞出洗干净备用。
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3适量胡萝卜去皮，切薄片，改刀切适量葱段，辣椒，姜丝。
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4锅里适量油葱姜辣椒爆锅。
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5倒入食材，加入适量十三香，盐，酱油，炒好，加入适量鸡精调味，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜