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诗文	排叉
释义	食材明细 主料 面粉 250克 辅料 白砂糖 100克 调料 油 50克 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 排叉 的做法步骤 1 面粉加糖，油，水搅拌搓成面团。 2 醒发15分钟。 3 把面团擀成面皮。切成宽10cm的长条。对折。 4 切四下，切断。 5 翻开，手拿两头，一手从上往下穿进去。一手从下往上穿。 6 做成排叉。 7 锅里放油，用中小火炸成金黄色。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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