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诗文
茶树菇炒墨鱼鲞
释义
食材明细
主料
茶树菇
20克
墨鱼鲞
105克
辅料
葱段
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤
1
食材:茶树菇(已泡发)、墨鱼鲞(已泡软)、葱段
2
将已泡发的茶树菇去根清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
5
放在案板上切成条。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的墨鱼鲞,加适量的料酒。
7
翻炒一下。
8
接着,合入切好的茶树菇翻炒翻炒。
9
然后,加适量的生抽。
10
加适量的白糖。
11
加适量的盐。
12
调味炒匀。
13
最后,搁入葱段,即成。
14
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜
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更新时间:2026/4/5 5:48:31