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诗文 茶树菇炒墨鱼鲞
释义
茶树菇炒墨鱼鲞的做法

食材明细

主料
  • 茶树菇 20克
  • 墨鱼鲞 105克
辅料
  • 葱段 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤

  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：1
    1
    食材：茶树菇（已泡发）、墨鱼鲞（已泡软）、葱段
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：2
    2
    将已泡发的茶树菇去根清洗一下。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：4
    4
    将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成条。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：7
    7
    翻炒一下。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的茶树菇翻炒翻炒。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的生抽。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：10
    10
    加适量的白糖。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：12
    12
    调味炒匀。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：13
    13
    最后，搁入葱段，即成。
  • 茶树菇炒墨鱼鲞的做法步骤：14
    14
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   宴客菜  
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更新时间：2026/1/1 17:21:42