食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
醋溜茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成块状，放入清水中，加适量白醋浸泡十分钟后沥干水分备用。 -
2大蒜去皮切碎备用。
-
3葱花备用。
-
4热锅入油，放入大蒜末煸香。
-
5放入茄子翻炒至变软。
-
6料汁提前备好：碗内加入适量盐，生抽，香醋，淀粉，蚝油搅匀备用。
-
7把调好的料汁淋入焖煮十分钟。
-
8焖煮软烂时，撒上葱花即可。
-
9成品图。
-
10成品图。
小窍门
酸甜口味，酱香浓郁，非常的下饭～
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 健康果麦饼
- 细腻型菠萝酱
- 凉拌莜面皮
- 白菜（黄芽菜）肉丝炒年糕
- 白汁意大利粉
- 应季家常菜--虾皮菜心
- 姜丝拌百叶
- 老干妈拌苦瓜
- 凉拌黑木耳
- 莴笋炒猪肚
- 东坡肉
- 电压力锅蛋糕
- 七彩焗饭
- 【生煎包】----底脆、馅鲜、皮薄的美味
- 杏仁巧克力蛋糕
- （四菜一汤）海米生拌芹菜心
- 自制牛肉干（电饭煲版）
- 做个红润的美人------养血菊花包
- 自制牛肉干（烤箱版）
- （四菜一汤）米炒牛肉
- 花蛤什锦粥
- 【蔓越莓饼干】的做法
- 洋葱炒鸡软骨
- （四菜一汤）干焅大虾
- 【美容下饭菜】踏雪猪蹄
- 沉浮什么什么的成语
- 沉浮俯仰
- 沉渐什么什么的成语
- 沉渐刚克
- 沉湎什么什么的成语
- 沉湎淫逸
- 沉湎酒色
- 沉滓什么什么的成语
- 沉滓泛起
- 沉潜什么什么的成语
- 沉潜刚克
- 沉灶产蛙
- 沉灶什么什么的成语
- 沉灶生蛙
- 沉烽什么什么的成语
- 送刘公求还庐陵兼属张元亨五首（宋·赵蕃）
- 送刘公潜郁林知州（明·杨士奇）
- 送刘公达判官赴天德军幕（唐·窦牟）
- 送刘兵宪长钦赴滇中（明·欧大任）
- 送刘兵曹还陇山居（唐·皇甫冉）
- 送刘兵马天章（元·李穆）
- 送刘其发入蜀（宋·文天祥）
- 送刘养和侍御谪金坛（明·何景明）
- 送刘养和入台（明·顾璘）
- 送刘养源游吴中（宋·高斯得）
- 送刘内翰使岭西（明·胡应麟）
- 送刘冲倩拥妾游罗浮（明·李云龙）
- 送刘凝节归永丰时有兴国训导之聘（明·杨士奇）
- 送刘几道惠安尉（宋·叶适）
- 送刘几道（宋·翁卷）
- 初学剪纸100课
- 超级燃料(好脂肪与坏脂肪)/科学新生活文丛
- 云朵朵和风阵阵的气象拼图
- 人群动态的观测理论与方法(精)
- 学生经典诗词金句/写作好助手
- 制造泥潭 美国在阿富汗的秘密战争
- 营造法式(文渊阁钦定四库全书修订本)(精)
- 天生丽质/阳光文库
- 广义数据包络分析方法(Ⅲ类型交叉与数据模糊)/数据包络分析
- 恰尔德·哈洛尔德游记(精)/文学纪念碑
- 书卷的气息(赵丽宏序跋三集)
- 国际法学(讲义版2021国家统一法律职业资格考试)/万国专题讲座
- 草原生态补偿的跨尺度影响研究
- 我的素描之路/馆员文库
- 烽火狼烟小清河