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诗文	苹果派
释义	食材明细 主料 苹果 2个 派皮 2张 调料 冰糖 50g 玉米淀粉 20g 果味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 苹果派的做法步骤 1 一只苹果洗净切薄片。 2 另一只苹果削皮切成小丁。 3 小煮锅中加一饭碗水放20克冰糖。 4 放入苹果片。 5 煮沸，苹果片变透明捞出。 6 挤干水分。 7 再将苹果丁放入刚刚的煮锅中煮。 8 玉米淀粉少许清水调匀，待颜色变透明调入玉米淀粉水做成苹果酱。 9 取出派皮。 10 将派皮放入派盘中，用叉子叉些孔放烤箱烤10分钟左右。 11 取出，将苹果酱倒入派皮中。 12 将苹果铺在苹果酱上摆盘。 13 烤箱预热180度，将派胚放入烤箱中上层烤30分钟即可。 14 出炉后撒上糖粉即可。 使用的厨具：烤箱、煮锅 所属分类： 烘焙   下午茶
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