食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
三色包子的做法步骤
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1南瓜去皮去壤，菠菜去根，洗干净切碎，然后榨汁！！！ -
2取半斤面粉，把菠菜汁稍微加热一下，加4克酵母，3克泡打粉，4克白糖融化后，和面！（加热成温水就行啦，大概二两多一点的水） -
3取半斤面粉，南瓜汁稍微加热一下后，加4克的白糖，4克的酵母，3克的泡打粉，融化后，和面！（加热成温水就行啦，也是二两多一点的水） -
4取半斤面粉，温水里面加4克的白糖，4克的酵母，3克的泡打粉，融化后，和面！ -
5和好的面团，醒发十分钟左右！ -
6醒好的面团，用压面机压光，再卷起来！如图！ -
7面卷边上抹清水，把两个卷粘在一起！如图 -
8最后再水，把三种面团都粘在一起，手用力的捏紧！尽量让它们粘在一起！最后搓长条！ -
9然后揪成面剂子，大小自己定！ -
10擀开，擀的时候，尽量别擀偏了！如图！ -
11包上自己喜欢吃的馅（我包的胡萝卜馅），包好，醒十分钟左右（看包子发的情况），上锅蒸十三分钟，熟后，关火??焖一两分钟后，再打开！（我包子一次性发到位，用开水蒸的） -
12我给一圈放了几个米椒！?????????? -
13只要自己肯努力，没有什么不可以的！
小窍门
亲们，面的软硬度和包饺子面一样！必须注意三个面团的软硬也要一样，长条少摸一点点水，多了就粘不住了！
使用的厨具：蒸锅
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