食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腐竹焖海参的做法步骤
-
1鸡胸肉切片，放腌料抓捏均匀，腌2小时以上。（鸡胸肉腌过，肉比较紧实，不柴。） -
2冬菇泡软，去蒂切小块。
-
3泡发好的小海参解冻，冲洗一下。（海参预先泡发，分装冷冻，吃时取出解冻即可。）
-
4腐竹泡软，切段。
-
5瑶柱（干贝）洗一下，泡软。（泡的水留用。）
-
6蒜切片，葱切段。
-
7热锅，放入虾油。（虾油用虾头虾壳制作，可看我的菜谱‘’虾油‘’）
-
8放蒜片爆香。（家里没姜了，沒放。）
-
9放鸡胸肉炒至变色。
-
10放冬菇炒一下。
-
11放入海参炒。
-
12放入瑶柱和泡瑶柱的水。
-
13放蚝油和适量水烧开，转小火烧30-40分钟。
-
14放入腐竹烧至软身。
-
15放入葱段。
-
16炒匀即可。
-
17鲜香美味，腐竹怎样做都是好吃的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒酸奶
- 野洲芹炒蚕豆瓣
- 黑椒意粉
- 干煎五花肉焖面
- 苋菜椒盐小卷
- 香辣枸杞头
- 凉拌苜蓿
- 野生刺儿菜饺子
- 花生芽炒豆腐
- ＃春食野菜香＃煎香椿鸡蛋饼
- 虎皮青椒
- 香甜菠萝饭
- 抱子甘蓝炒龙利鱼柳
- 冰肉
- 黑深林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
- 自创饼干
- 羊肉焖米饭
- 秘制柠檬水
- 黑椒玉米烧鸡翅
- 麻婆豆腐
- 马齿笕煎蛋
- 芹菜炒香干
- 清明粑
- ＃春食野菜香＃凉拌香椿
- 豆沙青团
- 浮以大白
- 浮光什么什么的成语
- 浮光掠影
- 浮光略影
- 浮光跃金
- 浮名什么什么的成语
- 浮名薄利
- 浮名虚利
- 浮名虚誉
- 浮图七级，重在合尖
- 浮图什么什么的成语
- 浮声什么什么的成语
- 浮声切响
- 浮头什么什么的成语
- 浮头滑脑
- 水仙花（明·欧大任）
- 水仙花（明·王鏊）
- 水仙花（明·船窗）
- 水仙花（明·袁宏道）
- 水仙花（明末清初·屈大均）
- 水仙花（明末清初·邝露）
- 水仙花（明末清初·陈子升）
- 水仙花（明末清初·陈恭尹）
- 水仙花（清·张鹏翮）
- 水仙花（清·曹煜曾）
- 水仙花（清·曾习经）
- 水仙花（清·章甫）
- 水仙花（清·范咸）
- 水仙花（清·赖世观）
- 水仙花（清·邱卓然次女）
- 精讲多练MATLAB/21世纪大学计算机基础课程教材精选
- 高层建筑设计手册(现代建筑设计系列手册)(精)
- 机械制图/高职高专类教材
- 母亲(青少版)/世界文学名著宝库
- 呼啸山庄(青少版)/世界文学名著宝库
- 小妇人(青少版)/世界文学名著宝库
- 卡拉马佐夫兄弟(上下)(精)
- 泰语(3)
- 槐聚诗存(钱锺书集)
- 第一次世界大战回忆录(共5卷)
- 营销战(修订版)
- 谁来决定我们学校的课程(谈校本课程的开发)/全国中小学教师继续教育教材
- 高等教育发展论/高等教育理论丛书
- 器具编织/西藏民间艺术丛书
- 茶趣