食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸭蛋红椒炒波纹面的做法步骤
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1食材：波纹面、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、鸭蛋、葱段。 -
2将鸭蛋打散。
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3将波纹面下入沸水中焯开2分钟后捞出。
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4用清水过凉。
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5起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块。
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6接着，合入过凉好的波纹面和红椒翻炒翻炒。
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7然后，搁入葱段，加适量的盐。
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8加适量的酱油。
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9加适量的蚝油。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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