食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁焖豆腐的做法步骤
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1准备豆腐两块，用开水泡过后，切成均匀的小块备用。 -
2起锅烧油，下入豆腐煎至两面金黄即可(因为豆腐多所以分了两次煎)。
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3然后将豆腐倒回锅里加入适量的开水，加上番茄酱，撒上葱花、辣椒、红椒，接下来开始调味了，加入酱油、盐、味精、少许白砂糖，再来点老抽上色，盖上锅盖将它焖煮3-5分钟。
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4中间要记得翻面哦，这样可以让豆腐更好的入味????。
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5好吃又简单的茄汁下饭豆腐就做好了，是不是很简单呢，快动手做起来吧！
小窍门
可以多加点水，这样多出来的汤汁就可以用来拌饭了，好吃又下饭????。
使用的厨具：平底锅
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