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诗文 泡椒鸡爪
释义
泡椒鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 适量
辅料
  • 泡椒 适量
  • 盐 适量
  • 白醋 适量
  • 花椒 适量
  • 姜 适量
  • 八角 适量
  • 料酒 适量
  • 葱 适量
  • 酸辣 口味
  • 技巧 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

泡椒鸡爪的做法步骤

  • 泡椒鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗净切段。
  • 泡椒鸡爪的做法步骤：2
    2
    加入花椒、姜葱、料酒、八角和水。
  • 泡椒鸡爪的做法步骤：3
    3
    大火烧开后转小火煮15分钟。
  • 泡椒鸡爪的做法步骤：4
    4
    捞出放入冰水中。
  • 泡椒鸡爪的做法步骤：5
    5
    清水加入适量盐、泡椒和白醋煮开后放凉。
  • 泡椒鸡爪的做法步骤：6
    6
    放入煮好的鸡爪盖盖放入冰箱冷藏24小时后即可。
  • 泡椒鸡爪的做法步骤：7
    7
    装盘。
使用的厨具：其他
所属分类： 小吃   小菜   家常菜  
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更新时间：2026/3/3 6:32:08