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诗文
原味曲奇
释义
食材明细
主料
黄油
80克
低筋粉
120ml
糖粉
40克
辅料
淡奶油
50ml
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
原味曲奇的做法步骤
1
准备好所有原料,黄油提前常温软化(千万不要融化)
2
黄油软化后放入糖霜,并用刮刀稍微搅拌一下,防止溅粉
3
将黄油搅打至发白,大约五分钟左右
4
加入淡奶油
5
加入低粉搅拌
6
搅拌均匀后装入裱花枪,烤箱上下180度预热五分钟
7
均匀挤在烤盘内即可,烤箱上下180度烤20分钟即可
小窍门
1、烤箱温度可以根据自己家烤箱的脾气定。
2、由于家里有小朋友,糖粉加的不多,喜欢甜的朋友可以多加些。
3、没有裱花枪用裱花袋一样的,个人觉得用裱花袋更好些。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生
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壬戌二月(宋·徐玑)
壬戌五月与和叔同游齐安(宋·王安石)
壬戌五月初三夜忽中风痹之疾香山所谓体瘝目(清·徐大镛)
壬戌五月十八日为菽庄林先生偕德配龚夫人四(清末民国初·汪春源)
壬戌人日作(明末清初·屈大均)
壬戌人日前一日予得一子名之曰泰先是辛酉除(明末清初·屈大均)
壬戌人日南溪暮景三首(宋·杨万里)
壬戌人日集成君澹堪寓斋即用其哈尔滨寄都吟(近现代·张朝墉)
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壬戌仲秋出都留别李纫兰杨蕊渊陈衡芳诸姊(清·王淑)
壬戌仲秋有鹤自西北来集予舍,为赋来鹤篇(清·李诩)
壬戌修志南园不得还里同三楚何天目潘亚目诸(明·梁宪)
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更新时间:2026/2/25 1:48:46