食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉末烧茄子的做法步骤
-
1牛肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、油、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茄子洗净。
-
3切成滚刀块，加少许盐拌匀15分钟，挤去水分。
-
4锅中放油，下入牛肉末翻炒变色。
-
5放入蒜末、茄子翻炒。
-
6加水烧煮，放入一勺豆瓣酱。
-
7豆瓣酱是咸的，酌情加盐调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 川秀酸奶
- 蔓越梅饼干
- 菠菜鸡蛋饼（关注每天都有更新的哦）
- 广西式苦瓜豆腐酿
- 盐菜腊肉包子
- 家常香干炒肉丝
- 菠菜包子
- 柴胡炒鸡蛋
- 土豆炒西葫芦
- 草莓玛芬杯
- 韭菜鸡蛋
- 西红柿黄骨鱼汤
- 孜然肉沫土豆丝
- 烤带鱼
- 快手菜-蚝油菌菇
- 奶酪包
- 排骨洋葱焖饭
- 香辣金针菇
- 凉拌菠菜，一款适合夏天吃的小菜
- 脆脆鸡米花
- 纸杯乳酪蛋糕
- #豌豆肉酱面#，在家轻松复刻小餐馆～
- 鲫鱼荷包蛋
- 龙门飞爪
- 香草杯子蛋糕
- falling-off
- falling-out
- falling star
- falling stocks
- fall in line
- fall in line with
- fall in love
- fall in love at first sight
- fall in love with
- fall into
- fall into disfavor
- fall into disfavor with
- fall into disfavour
- fall into disfavour with
- fall into disuse
- 夜读唐诸人诗多赋烽火者因记在山南时登城观（宋·陆游）
- 夜读唐鉴有作（宋·王庭圭）
- 夜读图为张横溪（明·朱朴）
- 夜读士功纪行诗（明·曹义）
- 夜读太玄（宋·释文珦）
- 夜读夷坚放卷偶成（宋·洪咨夔）
- 夜读子肃诗再用前韵（宋·赵蕃）
- 夜读孝经歌（明·黎景义）
- 夜读定山与汪循贡士诗有感二绝（明·程敏政）
- 夜读定庵集（近现代末当代初·田遨）
- 夜读屈原传（近现代·施蛰存）
- 夜读岑嘉州诗集（宋·陆游）
- 夜读巩仲至闽中诗有怀其人（宋·陆游）
- 夜读庄子呈高紫微（宋·岳珂）
- 夜读康节先生诗后作（明·吴与弼）
- 医学人文概论（创新教材）
- 药理学实验指导(创新教材）
- 宁夏知识产权保护状况汇编（2018—2022）
- 素履不歇
- 2025版高考快递·高考一年真题化学
- 2025版高考快递·五年真题（绿版）物理
- 怪兽学园 化学第一课(全10册)
- 我们的世界
- 中医执业(含助理)医师资格考试实践技能通关图解
- 春天来敲门了
- 经典译林套盒 第五辑
- 小学语文阅读组合训练 一年级上
- 孔子评传 /匡亚明 著
- 四大发明·造纸术
- 柔性视觉检测系统开发(基于OpenCV和VC++)