食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纸杯乳酪蛋糕的做法步骤
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1奶油奶酪取出室温软化
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2隔热水打发后加糖继续打发顺滑状态
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3分次加入蛋黄打匀
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4加入淡奶油打匀
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5加入融化黄油打匀
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6筛入低粉和淀粉
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7打匀
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8蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至湿性蛋白状态
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9取1/3蛋白混合奶酪糊
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10再全部混合均匀
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11蛋糕糊装入裱花袋
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12挤入小纸杯中
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13预热烤箱，最下层放烤盘，装上水，倒数第二层放烤网，摆上小纸杯，上下火，150度55分钟，烤网移至最顶层，160度5分钟上色
使用的厨具：电烤箱
- 西红柿鸡蛋盖饭
- 【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼
- 家常豆腐
- 鞭笋韭菜炒鸡蛋
- 红椒秋葵肥牛卷
- 土豆烧牛肉
- 虾仁韭菜炒蛋饭
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- 私房菜“豉香炒白菜”
- 核桃酥球
- 芝麻脆饼
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- 青菜猪肉饺子
- 炒粉丝
- 金玉满堂红“金元宝饺子”
- 冰糖梨水
- 夹心米糕
- 简易寿司
- 好看又好吃的南瓜奶昔
- 咖喱椰汁土豆
- 全蛋海绵蛋糕
- 上汤枸杞叶
- 酥脆小麻花
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- 绝味酱银萝—巧用一味调料更美味
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- 送立斋入闽哭久轩（宋·王柏）
- 送立斐叔之延平（明·佘翔）
- 送立维那游天台（宋·释云岫）
- 送立道（元·吴当）
- 送立门从侄北上（清末民国初·曹家达）
- 送立雨叔之海陵（明·佘翔）
- 送章中缶宗师转山东大参（明·霍尚守）
- 送章主簿之江宁侍郎尚文之兄也（明·曹义）
- 送章令尹（元·尹廷高）
- 送章传道东归三十八韵（宋·强至）
- 送章伯镇知湖州（宋·司马光）
- 送章使君守竟陵（宋·周紫芝）
- 送章允明赴山西佥宪（明·吴伯宗）
- 送章元师之汴梁（明·袁华）
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- 中医实用技术(供临床医学康复医学全科医学及其他医学相关专业使用全国医药院校高职高专规划教材)
- 婚纱礼服手绘技法书(款式×质感×肌理)
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- 和秋叶一起学Word(第2版)
- 中国信息通信业发展指导(2017)
- 零基础学画国画(白描篇)
- 向流程要利润(构建精益化流程管理体系)/盛世新管理书架
- 营销心理学(21世纪高等学校市场营销系列教材)
- 乐艺角色(1国际优秀数字艺术家佳作赏析珍藏版)(精)