食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纸杯乳酪蛋糕的做法步骤
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1奶油奶酪取出室温软化
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2隔热水打发后加糖继续打发顺滑状态
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3分次加入蛋黄打匀
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4加入淡奶油打匀
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5加入融化黄油打匀
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6筛入低粉和淀粉
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7打匀
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8蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至湿性蛋白状态
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9取1/3蛋白混合奶酪糊
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10再全部混合均匀
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11蛋糕糊装入裱花袋
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12挤入小纸杯中
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13预热烤箱，最下层放烤盘，装上水，倒数第二层放烤网，摆上小纸杯，上下火，150度55分钟，烤网移至最顶层，160度5分钟上色
使用的厨具：电烤箱
- 酥脆葱油饼
- 麻婆豆腐
- 芒果椰汁黑米
- 快手华夫饼
- 香蕉蛋糕
- 花样面食绣球馒头
- 炸丸子
- 甜甜圈
- 蒜黄炒鸡蛋
- 奶香蓝莓糯米年糕
- 健康减肥午餐～
- 酱香琵琶腿卤蛋
- 生焖小瓜土豆
- 韭菜猪肉包
- 冬笋天菜芯羹
- 葱花炒蛋
- 金灿灿的冰花锅烙
- 花菜炒腊肉
- 意式肉酱千层面
- 番茄酸菜五谷鱼粉
- 水煮牛肉
- 杯装提拉米苏
- 黑米肉圆
- 传统美味——青椒外婆肉菜盒
- 营养早餐饼——虫草花肉馅饼
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- 送周生卫还阳羡卫为医士不中欲弃其业归于儒（明·湛若水）
- 送周生对阳归安福（明·湛若水）
- 送周生往雷州（明·林鸿）
- 送周生携儿归省（明·成鹫）
- 送周生还文江（明·李昌祺）
- 送周生（元·李孝光）
- 送周生（明·程通）
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- 送周畏知二首（宋·张栻）
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- 送周省郎之海虞判官（明·高启）
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- 中国传统哲学通论(21世纪通识教育系列教材)
- THE DANGERS OF DECEIVING A VISCOUNI
- 让中学生学会生活的128个故事/读品悟中学生成长励志系列
- HEART OF DARKNESS
- 投资中的心理学(原书第3版)
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