食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纸杯乳酪蛋糕的做法步骤
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1奶油奶酪取出室温软化
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2隔热水打发后加糖继续打发顺滑状态
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3分次加入蛋黄打匀
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4加入淡奶油打匀
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5加入融化黄油打匀
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6筛入低粉和淀粉
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7打匀
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8蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至湿性蛋白状态
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9取1/3蛋白混合奶酪糊
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10再全部混合均匀
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11蛋糕糊装入裱花袋
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12挤入小纸杯中
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13预热烤箱，最下层放烤盘，装上水，倒数第二层放烤网，摆上小纸杯，上下火，150度55分钟，烤网移至最顶层，160度5分钟上色
使用的厨具：电烤箱
- 咖啡莫吉托
- 鸡蛋馒头片
- 麻辣小龙虾
- 蜜汁烤鸡翅
- 酸奶冻
- 奶酪棒
- 抱子甘蓝炒豆干
- 腔骨干贝萝卜汤
- 蒸鸡蛋羹
- 凉拌秋葵金针菇
- 蒜片青瓜
- 肥肠刀削面
- 炒面
- 糖醋豆腐
- 瑶柱海米烧冬瓜
- 罗宋面包
- 麻辣香酥鱼
- 快手腊肠饭鲍鱼饭
- 鱼香肉丝
- 火龙果奶昔
- 凉拌老虎菜
- 大白菜拌豆皮
- 酸奶拌水果
- 冷冻油豆角
- 酥香馒头片（无油版）
- 桃夭新妇
- 桃夭李艳
- 桃夭柳媚
- 桃弓什么什么的成语
- 桃弓射鸭
- 桃弓苇戟
- 桃弓苇矢
- 桃弓荆矢
- 桃弧什么什么的成语
- 桃弧棘矢
- 桃李不言，下自成行
- 桃李不言，下自成蹊
- 桃李之教
- 桃李之馈
- 桃李争妍
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- 答太白宗藏主（宋·释云岫）
- 答奚元启次韵（明·李东阳）
- 答女口号（清·翁志琦）
- 答如山（明·邵宝）
- 答妇兄林公遇四首（宋·刘克庄）
- 答妇词（宋·戴复古）
- 答妇诗（汉·秦嘉）
- 答妺丈崔体韶二首（明·卢龙云）
- 答妻侄赵良藩问学（宋·陈著）
- 答姊病中秋感示扁善（清·吴怡）
- 答姚元白折梅见寄（明·欧大任）
- 答姚叔烟（明末清初·屈大均）
- 答姚叟（清末近现代初·郑孝胥）
- 答姚宗文律诗四首（明·郑真）
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