食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纸杯乳酪蛋糕的做法步骤
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1奶油奶酪取出室温软化
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2隔热水打发后加糖继续打发顺滑状态
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3分次加入蛋黄打匀
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4加入淡奶油打匀
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5加入融化黄油打匀
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6筛入低粉和淀粉
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7打匀
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8蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至湿性蛋白状态
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9取1/3蛋白混合奶酪糊
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10再全部混合均匀
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11蛋糕糊装入裱花袋
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12挤入小纸杯中
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13预热烤箱，最下层放烤盘，装上水，倒数第二层放烤网，摆上小纸杯，上下火，150度55分钟，烤网移至最顶层，160度5分钟上色
使用的厨具：电烤箱
- 蒜香橄榄油意面
- 你会爱上的玛格丽特之巧克力豆豆饼干
- 你会爱上的腰果夹心卷
- 烤牛排配墨西哥薄饼和香辣酱
- 韭黄肉丝
- 花卷蛋糕
- 香菇肉末面
- 芋头扣肉
- 山药西芹炒南瓜
- 蔬菜干锅虾
- 鲜香玉米饼
- 回锅肉
- 素烧茄子
- 海鲜粥
- 武汉热干面
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- 不用洗面的凉皮
- 生煎包
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- 番茄手挤面—特省事的宝宝手工面
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- 春初宿湖山精舍次云崖道士韵（元·周权）
- 春初对暮雨（唐·温庭筠）
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- 春初忆故人（明·王恭）
- 春初怀友人北上（清·罗觐恩）
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- 春初有游（明·许国佐）
- 春初渡江（清·吴曦）
- 春初游戴山（元末明初·张羽）
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