食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纸杯乳酪蛋糕的做法步骤
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1奶油奶酪取出室温软化
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2隔热水打发后加糖继续打发顺滑状态
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3分次加入蛋黄打匀
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4加入淡奶油打匀
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5加入融化黄油打匀
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6筛入低粉和淀粉
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7打匀
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8蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至湿性蛋白状态
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9取1/3蛋白混合奶酪糊
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10再全部混合均匀
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11蛋糕糊装入裱花袋
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12挤入小纸杯中
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13预热烤箱，最下层放烤盘，装上水，倒数第二层放烤网，摆上小纸杯，上下火，150度55分钟，烤网移至最顶层，160度5分钟上色
使用的厨具：电烤箱
- 肉松包
- 自制玉米花
- 香汁饺子皮拉面
- 梅豆烧大排
- 韭黄肉丝炒面
- 蒜泥白肉
- 葱香木耳炒饭
- 柠香炸带鱼
- 腊肠炒蒜苗
- 回锅肉爆豆角
- 韩式辣酱炒腰花
- 回锅肉
- 虾仁炒土豆
- 家常炒猪肝
- 五花肉炒西瓜皮
- 糖蒜
- 黑芝麻戚风
- 海苔肉松饼干
- 绿豆饼
- 水煮毛豆
- 清蒸萝卜丸
- 这样的包子馅也很美味——豆皮包子
- 虾仁肉末蒸水豆腐
- 南瓜粿条
- 家常里脊炒面
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- 士别三日，当刮目相待
- 士别什么什么的成语
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- 士死什么什么的成语
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- 士穷什么什么的成语
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- 家居自戒六首（宋·陆游）
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- 家居遣兴（清·王松）
- 家居集兴（清·许传霈）
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