食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
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1准备好排骨 -
2准备好其它的配料
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3排骨凉水上锅，加料酒和姜片焯水3分钟
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4稍煮一会儿，排骨过凉水清洗干净浮沫
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5起锅烧油，小火下冰糖熬糖色
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6糖变成微黄色
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7下八角煸出香味，下排骨翻炒均匀，加米椒，加适量的水，小火焖煮40分钟至熟，大火收干汤汁后，加大蒜梗翻炒均匀
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8起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蝴蝶结面包
- 花生酱发面饼
- 猪肉胡萝卜水饺
- 咖喱土豆鸡丁
- 苦苣花生沙拉
- 凉拌苔菜
- 黄豆芽火腿炒豆干
- 芦笋炒鸡蛋
- 冬瓜火腿
- 香橙巧克力面包（面包机版）
- 豆渣饼子
- 川贝柠檬膏
- 虾仁炒蛋
- 凉拌豆皮丝
- 酿豆腐
- 香菇炒莲藕
- 拉花夹心蛋糕
- 饺子面
- 洋葱炒蛋
- 猪肉香辣酱
- 鸭肉汤面
- 海味小炒
- 蚝油洋葱牛肉
- 鲍鱼玄米小米粥
- 藜麦虾仁炒饭
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