食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
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1准备好排骨 -
2准备好其它的配料
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3排骨凉水上锅，加料酒和姜片焯水3分钟
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4稍煮一会儿，排骨过凉水清洗干净浮沫
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5起锅烧油，小火下冰糖熬糖色
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6糖变成微黄色
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7下八角煸出香味，下排骨翻炒均匀，加米椒，加适量的水，小火焖煮40分钟至熟，大火收干汤汁后，加大蒜梗翻炒均匀
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8起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
- 隔夜燕麦杯
- 双薯双色馒头
- 凉拌洋姜
- 核桃燕麦南瓜糊
- 黄花菜煲老母鸡汤
- 炒莲藕
- 五花肉炖笋干
- 海参面片
- 黑胡椒土豆牛肉饼
- 奶盐吐司
- 提拉米苏千层蛋糕
- 南瓜蒸葱油排骨
- 香辣鸡块炖芋头
- 黄豆芽炖粉条
- 蒜香小龙虾
- 香喷喷的土豆盒子
- 鸡蛋花心萝卜三明治
- 酸辣开胃酸汤肥牛金针菇
- 银耳雪梨糖水
- 奥尔良鸡翅
- 利水消肿米糊#惠而浦彩屏破壁机
- 土豆炖牛腩
- 牛肉炖海带粉条
- 鲜奶蛋白吐司
- 糖醋青椒鱼块
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- 秋日（宋·萧立之）
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