食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
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1准备好排骨 -
2准备好其它的配料
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3排骨凉水上锅，加料酒和姜片焯水3分钟
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4稍煮一会儿，排骨过凉水清洗干净浮沫
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5起锅烧油，小火下冰糖熬糖色
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6糖变成微黄色
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7下八角煸出香味，下排骨翻炒均匀，加米椒，加适量的水，小火焖煮40分钟至熟，大火收干汤汁后，加大蒜梗翻炒均匀
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8起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 烤秋葵
- 摩卡巧克力玛芬
- 烤地瓜
- 烤韭菜
- 新奥尔良烤翅
- 菠菜玉米玛芬
- 芝士烤土司
- 可可曲奇饼
- 烤紫甘蓝
- 香蕉巧克力玛芬
- 焗烤蔬菜饭
- 蒜香烤香菇
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- 鸡胸肉鸡蛋烤彩椒
- 咖喱排骨芝士烤饭
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