食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1准备好排骨 -
2准备好其它的配料
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3排骨凉水上锅，加料酒和姜片焯水3分钟
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4稍煮一会儿，排骨过凉水清洗干净浮沫
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5起锅烧油，小火下冰糖熬糖色
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6糖变成微黄色
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7下八角煸出香味，下排骨翻炒均匀，加米椒，加适量的水，小火焖煮40分钟至熟，大火收干汤汁后，加大蒜梗翻炒均匀
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8起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 草莓酸奶
- 大盘鸡
- 鱼子烧豆腐
- 红烧鲳鱼
- 酸汤黄辣丁
- 小银鱼蒸蛋
- 等等午餐：木耳黄鱼，二米饭
- 百香果茶
- 排毒小分队
- 焦糖冰砂土司条
- 卤猪肚
- 椰蓉豆沙包
- 简易版葱油饼
- 炝拌黄瓜
- 红糖蔓越莓燕麦马芬
- 水煮鱼片
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- 水饺皮葱肉饼
- 燕麦羊骨粥
- 香肠焗饭
- 陈皮红豆糖水
- 下饭菜--白辣椒炒肉丸
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- 果语美食：胡萝卜面
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