食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
百财卷的做法步骤
-
1腌制牛肉馅 -
2准备虾泥 -
3烫大头菜 -
4卷入馅料 -
5牛肉馅酱油、鸡精、白糖、料酒、南德、孜然粉充分揉均匀后一个方向搅拌。准备虾泥，大头菜（大白菜也行）焯水变软，按喜欢口味卷馅料，冷水下锅蒸，上汽10分钟后观察颜色，这个根据卷入馅料厚度决定蒸的时间。炒锅准备酱汁，少许油，翻炒胡萝卜丝黄瓜丝（这个随意，喜欢酱口就豆瓣酱炒，喜欢酸甜就番茄酱炒，喜欢咸鲜就用酱油盐调味）加开水，倒入淀粉浆。摆盘浇汁 -
6喜欢的菜点缀
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 鲜人参鸡汤
- 菜脯焖河豚鱼
- 生腌三目蟹
- 青菜大馄饨
- 豆芽儿滑肉面
- 清汤水饺
- 清炖羊后腿肉
- 低脂菠菜
- 蒜炒炒木耳
- 浇汁豆花
- 冬笋炒腊肉
- 凉拌松花菜
- 低脂豆腐
- 雪花酥
- 何氏腊味萝卜榚
- 虾仁炒豌豆红萝卜玉米粒
- 艾叶粑粑
- 糖酥烤馍
- 私家秘制酱牛肉
- 什么什么微中的成语
- 什么什么微利的成语
- 什么什么微妙的成语
- 什么什么微步的成语
- 什么什么微渺的成语
- 什么什么微瑕的成语
- 什么什么微笑的成语
- 什么什么微言的成语
- 什么什么德劭的成语
- 什么什么德勋的成语
- 什么什么德卲的成语
- 什么什么德茂的成语
- 什么什么德薄的成语
- 什么什么德行的成语
- 什么什么德邵的成语
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- 重过戴氏居三首（元末明初·王冕）
- 重过扬州旧宅（清·骆绮兰）
- 重过扬州（元·李质）
- 重过扬州（明·胡俨）
- 重过拂水山居经宿遂撤新楼开竁域主人复申墓（明·程嘉燧）
- 重过文上人院（唐·李涉）
- 重过文峰塔（当代·潘乐乐）
- 重过旧学山寺（宋·文同）
- 重过时帆先生诗龛（清·徐谦）
- 重过昆山（清·许传霈）
- 重过易水（明末清初·屈大均）
- 重过曾家（明·李贽）
- 重过月塘留题（明·张宁）
- 重过望亭新城二堡（元末明初·王逢）
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