网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	洗面凉皮
释义	食材明细 主料 胡萝卜 1个 黄瓜 1个 普通面粉 800g 香菜 1颗 辅料 生抽 30ml 芝麻酱 3勺 花椒 40颗 八角 2个 盐 适量 鸡精 适量 醋 30ml 大蒜 4个 油 适量 辣椒油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 洗面凉皮的做法步骤 1 普通面粉加适量水和成面团，醒半小时。 2 分次加少量水到醒好面团的盆中洗面，把洗出的白色面水倒入另一个大盆中，直至洗出的面水变清。 3 洗面的水放一旁静置2小时 4 洗好的面筋放入开水锅中蒸30分钟取出，切块，备用。 5 将花椒，八角，醋，生抽，适量盐加入到400ml中煮沸备用 6 大蒜加少量盐捣成泥，备用 7 静置的面水会分层，将上面的清水倒掉 8 剩下的面糊搅和均匀，准备蒸凉皮 9 凉皮锣锣刷少量油 10 倒少量面糊，刚好盖满底部即可，放入开水锅中盖上锅盖，大火蒸2-3分钟左右 11 揭开盖，看到面皮鼓起大泡即可从蒸锅取出锣锣 12 待面皮稍凉，取出面皮，切成2厘米宽点条，装盘备用 13 最后在切好的凉皮中加入蒜泥水，煮好的调料，芝麻酱，鸡精，面筋，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，辣椒，搅拌均匀即可食用了 小窍门 800g面粉做了16张凉皮，够四个人吃一顿。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜
随便看	生拌莴笋丝 菜芯肉沫炒绿豆芽 绿豆芽拌鸽胸肉 辣炒鸡爪 啤酒茭白烧牛肉 田螺鸭脚煲 快手零难度的焗大虾 三明治 广式生滚汤 | 猪湿粉肠瘦肉芥菜汤 3款低脂果蔬汁 香茹炖鸡 奶香燕麦玉米汁 青椒肉丝 芝士拉丝土豆饼 素炒鸡枞菌 海鲜福袋 油麦菜心炒肉 时蔬拌面 焦糖气球布丁，在家也能轻松搞定 瘦肉丝洋葱炒青稞方便面 甜梅番茄氣泡水 麻辣鲜花卷 冬瓜素食汤 儿童节限定款面包-日式嘟嘟鱼面包 干锅包菜 但是昨天下雨了用英语怎么说 但是试着用筷子吃面条用英语怎么说 但求什么什么的成语 但求无过 但那支笔不是用英语怎么说 位不什么什么的成语 位不期骄 位什么人什么的成语 位什么什么品的成语 位什么什么显的成语 位什么什么残的成语 位什么什么臣的成语 位什么什么重的成语 位什么什么隔的成语 位什么什么骄的成语 顺宗至德大圣大安孝皇帝挽歌词三首（唐·吕温） 顺宗至德大圣皇帝挽歌词三首（唐·武元衡） 顺宗至德大安孝皇帝挽歌三首（唐·权德舆） 顺宗问鹅湖大义禅师图赞（宋·释智愚） 顺州会曹元宾尚书贻诗二绝因和其韵（巡历京（元·宋褧） 顺州闻角（宋·刘敞） 顺州马上望古北诸山（宋·刘敞） 顺师归湖寺后以诗见招因戏答之（宋·强至） 顺帝末京都童谣（魏晋·无名氏） 顺庆军中（近现代·黄英） 顺庆口占（清·常纪） 顺庆旅次（清·常纪） 顺庆沈太守建岁寒书院偶留题（明·苏葵） 顺庆行台试士（明·苏葵） 顺应庙（宋·陶弼） 新媒体营销(微课版)/新媒体新融合新职业系列丛书 外贸业务口语(微课版高职高专国际商务应用系列教材) 特色小镇建设发展的研究 十四五我们如何开局 企业财务会计(第2版微课版职业教育新形态财会名师系列教材) 应用统计学(微课版第2版高等院校统计学新形态系列教材) 卡拉马佐夫兄弟(上下)(精)/外国文学名著丛书 网店美工(第3版全彩微课版十三五职业教育国家规划教材) 从小学创造(全文注音版)/中华美德故事 我的虎女蒲公英(注音插画版)/沈石溪动物小说系列 分布式柔性触觉传感阵列--设计建模与检测应用(精) 水彩手绘基础教程 我的护身符(普希金经典诗选)(精) 国际贸易结算与融资(第4版新编21世纪国际经济与贸易系列教材) 人力资源管理实训--基于标准工作流程

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。