食材明细
- 蒜香 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
甜椒爆炒猪肝的做法步骤
-
1甜椒洗净切片，蒜苗切段。 -
2猪肝片成薄片，加白酒，花椒，食盐腌制半小时。
-
3起锅热油下入甜椒爆炒。
-
4加少许食盐炒至甜椒断生入味。
-
5乘出备用。
-
6重新至锅，锅烧至微微冒烟，加菜籽油。
-
7待菜籽油烧至九成热，开始冒烟时滑入猪肝爆炒至变色。
-
8放入蒜苗梗翻炒均匀。
-
9马上倒入炒好的甜椒。
-
10加入蒜苗叶子一起翻炒均匀。
-
11加少许香油炒匀。
-
12即可出锅装盘。全程一定要快！火一定要最大！炒出来的猪肝才嫩爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 碱水粽子
- 草莓奶油蛋糕
- 蔓越莓酸奶蛋糕
- 燕麦蜂蜜面包
- 胡桃起司饼干Fromage Noix
- 玫瑰酱小麦饼
- 春笋炒虾仁
- 芒果慕斯
- ——芒果奶油蛋糕卷
- 奶香枣泥酥
- 酥黄菜
- 干锅杏鲍菇
- 辣炒菜花
- 秘制酱烧鸡脖凤爪双拼
- 凉拌洋葱木耳
- 姜葱爆花甲
- 小菜一碟之【苦瓜虾仁炒蛋】
- 【黄贡椒炒猪肝】滑嫩的口感真好
- 尖椒爆猪肝
- 樱花芝士蛋糕
- 泥鳅茨实煲淮山
- 吃货的大爱【麻辣小龙虾】
- 蛋卷肉丝
- 蛤蜊冬瓜汤
- 咸蛋蒸肉饼
- 什么什么匠心的成语
- 什么什么匡恶的成语
- 什么什么匡救的成语
- 什么什么匡时的成语
- 什么什么匪席的成语
- 什么什么匪惠的成语
- 什么什么匪懈的成语
- 什么什么匪躬的成语
- 什么什么匹夫的成语
- 什么什么匹妇的成语
- 什么什么匹马的成语
- 什么什么医劓的成语
- 什么什么医国的成语
- 什么什么医生的成语
- 什么什么医驼的成语
- 厉处士挽诗（明·顾清）
- 厉安行结小庵湖山之间破竹激水甚自适杜得之（宋·李光）
- 厉屏山祠（宋·董嗣杲）
- 厉杭云袖诗见访（宋·顾逢）
- 厉漕饮别海棠下索诗（宋·刘子澄）
- 厉行断发散足事感咏（清·洪繻）
- 厉道人字弗云（宋·释智愚）
- 压书玉兔（宋·强至）
- 压书石鱼（宋·邵清甫）
- 压云亭（宋·张孝祥）
- 压云轩（宋·孙实）
- 压云轩（宋·杨则之）
- 压云轩（宋·胡清）
- 压墙花（唐·元稹）
- 压气培歌（清·吴孟坚）
- ARCHITECTURE HIGHLIGHTS(2)
- 裴氏春秋(裴氏人物评传)/裴氏人文现象研究丛书
- 论语大学中庸(诸子百家卷)/中国家庭基本藏书
- 桥梁预应力工(中级工公路工程职业技能岗位培训教材)
- 皇家与五台山
- 山西民间优秀传统小戏集锦
- 公路路基工(中级工公路工程职业技能岗位培训教材)
- 公路路面工(中级工公路工程职业技能岗位培训教材)
- 公路路面工(初级工公路工程职业技能岗位培训教材)
- 铁路工程概预算(高职交通运输与土建类专业规划教材)
- 卫俊秀日记全编(上下)/现代名人日记丛刊
- 铁路工程施工组织(高职交通运输与土建类专业规划教材)
- 侯马盟书(增订本)(精)
- 铁路线路施工技术(高职交通运输与土建类专业规划教材)
- 良渚文化与中国早期文化研究(何天行学术文集)/浙江文化研究文丛