网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋黄鲜肉乌米粽
释义
食材明细
主料
夹心肉
适量
咸蛋黄
适量
板栗
适量
乌米
适量
辅料
粽叶
适量
粽绳
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蛋黄鲜肉乌米粽的做法步骤
1
粽叶、粽绳用水浸泡洗净。
2
在水中烧煮10分钟,自然凉。
3
夹心肉切小块,加盐、料酒、生抽拌匀腌制一晚上。
4
乌饭叶榨汁过滤,糯米提前在乌饭汁液中浸泡12个小时,捞出沥水。
5
全部食材准备好:酱肉、咸蛋黄、板栗和乌米。
6
粽叶折成漏斗状,放入适量糯米。
7
放入咸蛋黄、酱肉和板栗。
8
再放入适量乌米。
9
粽叶向上折起,盖住糯米,两边用手捏紧。
10
再向右下折包裹住整个粽子。
11
用粽绳扎紧,四角粽就包好了。
12
用剪刀剪去多余的粽叶和棕绳。
13
包好的粽子放入高压锅中,加水没过粽子,盖盖,烧开上汽后转小火40分钟,再焖两个小时。
14
酱肉鲜香,板栗粉糯,蛋黄咸香,和着软糯的乌米,品尝端午节的美味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 端午节
随便看
红烧肉(电饭煲)
海苔鸡肉肉松三明治
双米粥
榨菜炒肉丝
奶香华夫饼
麻辣豆干
黑米肠粉
吐司香肠批萨
瘦二斤的早餐饼
奶香玉米烙
土豆烧鸡块
素炒豇豆
杏鲍菇胡萝卜炒甜豆
洋葱炒鸡蛋
莴笋胡萝卜炒鸡蛋
香葱鸡蛋虾皮烙饼
莲子绿豆浆
丝瓜鸡蛋米面汤
家常炒饭
红枣枸杞酒酿丸子
豌豆苗鸡蛋汤
咖喱蟹棒
黑米桂圆八宝粥
鸡胸肉南瓜焗饭
菌菇烧豆腐
什么当什么冲的成语
什么当什么坚的成语
什么当什么境的成语
什么当什么壮的成语
什么当什么奴的成语
什么当什么婢的成语
什么当什么子的成语
什么当什么对的成语
什么当什么慷的成语
什么当什么敌的成语
什么当什么日的成语
什么当什么时的成语
什么当什么易的成语
什么当什么正的成语
什么当什么死的成语
寓城一首(宋·董嗣杲)
寓城西寺中杂言五首(明·唐顺之)
寓城西精舍赠洞文上人(清·李锴)
寓壶源僧舍三绝(宋·吴儆)
寓夜(明·王彦泓)
寓夜(清·陈长钧)
寓夜(近现代·钱钟书)
寓大佛寺一首(明·黄省曾)
寓大石佛院绿竹北轩一首(明·黄省曾)
寓天台水南四首(宋·林宪)
寓天宁寺兰上人房(明·温纯)
寓天庆观有林使君年八十七方烧丹云一黍米大(宋·陆游)
寓天界寺(明·高启)
寓天门山中思归江陵草堂(明·宋登春)
寓太学久病喜李元善一至(明·吴琏)
妇科疾病超声图解100例(住院医师超声医学PBL教学培训系列教程)
科技人文大讲坛中的生态课
应用随机过程基础
MEMS法珀腔光学声传感器/工业信息化技术丛书
好好睡觉(日本五大睡眠师的超级睡眠法畅销修订版)
小石头(精)
古今名家脾胃病验案精选
电子商务数据分析(新商科电子商务系列教材)
与孩子共同成长(3-4年级)
耶鲁需要女性(她们如何改写藤校规则)
因特网技术与应用(计算机类精品系列教材)
用药秘传/幸福中医文库
基础教育舞蹈赏析教程/京师艺术教育丛书
无限危境/植物大战僵尸2机器人漫画
弦论场论及全息理论专题讲义(英文版)(精)/理论物理前沿系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 9:01:52