食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
春笋酿肉的做法步骤
-
1笔杆笋去除笋衣和老根，清洗干净。 -
2从中间剖开，根据竹节切成一个个半边的竹筒。 -
3放入开水锅中煮一下，加一点盐可去除涩味和一些草酸。 -
4绞肉加葱姜和盐、鸡精搅拌上劲。 -
5竹节沥干水分，筒内抹一层淀粉，可防止馅心脱离。 -
6把肉馅酿入。 -
7再放在淀粉上扑一下粉。 -
8摆入盘中，入蒸笼大火蒸十分钟左右。 -
9蒸好是春笋酿肉。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鲜虾烧日本豆腐
- 莲子红枣羹
- 洋葱青椒炒肥肠
- 醋溜土豆丝
- 豆粑(月亮粑)
- 炝莲菜
- 客家美食~月亮粑
- 香卤鸡爪
- 大芸豆瑶柱龙骨粥
- 养生豆浆和豆渣卷饼
- 嘎嘣脆，四色炼乳小方，一口一个小零食，0失败！
- 糖醋鸡排
- 牛肉炖白萝卜
- 黄瓜肉丸汤
- 腐皮肉卷
- 海米丝瓜
- 柿子椒炒鸡蛋
- 酱香饼
- 花样欧包
- 东北冷面
- 香蕉甜桃冰淇淋
- 手抓饼
- 野苋菜肉丁包
- 清水醪糟
- 《梦华录》被三娘的神仙茶果子带火??啦！
- the birch
- the bird
- the black arts
- the blahs
- the Blessed Trinity
- the blind
- the Blitz
- the block
- the blue
- the blues
- the Boat Race
- the bogyman
- the bollocks
- the bomb
- the boogeyman
- 别山中书楼（清·陈于凤）
- 别山中友（元末明初·李延兴）
- 别山中友（宋·释文珦）
- 别山僧（唐·李白）
- 别山僧（明·李时行）
- 别山和尚赞（宋·释绍昙）
- 别山居（唐·刘得仁）
- 别山戏题（清·金朝觐）
- 别山草堂（清·钱澄之）
- 别山诗（唐·皎然）
- 别山阴诸友（宋末元初·黄庚）
- 别山（明·孙传庭）
- 别岁（宋·吴泳）
- 别岁（宋·释德洪）
- 别岁（明·殷奎）
- 小学心理学/21世纪心理学丛书
- 唐诗三余选读五百首
- 战略创新者的十大法则--从创意到执行
- 普通话训练教程/大学素质教育丛书
- 绘画透视原理与技法/21世纪美术教育丛书
- 当代语言学理论和汉语研究
- 瓦砾上的诗(5.12汶川大地震祭)
- 科学技术哲学的文化转型
- 赢遍全世界(沃尔玛创始人萨姆·沃尔顿10堂课)
- 制造业6S管理实务
- 萨姆·沃尔顿自传
- 大城市商业业态空间研究/服务业与城市发展丛书
- 好莱坞电影经典/法国128影视手册
- 影像探索人生--对话新锐导演(北京电影学院专业教材)
- 断崖(长篇纪实文学)