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诗文 瑶柱白菜粥
释义
瑶柱白菜粥的做法

食材明细

主料
  • 白菜 200g
  • 瑶柱 40g
  • 大米 100g
辅料
  • 姜 1块
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

瑶柱白菜粥的做法步骤

  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：1
    1
    准备白菜、瑶柱、姜。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：2
    2
    白菜清洗干净后，切成小方块。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：3
    3
    大米淘洗干净，倒入适量清水。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：4
    4
    大火煮开。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：5
    5
    用勺子搅动搅动，防止粘锅。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：6
    6
    放入瑶柱。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：7
    7
    放入姜块。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：8
    8
    锅盖留开一个小缝，防止溢锅，小火炖30分钟。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：9
    9
    时间到开盖。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：10
    10
    倒入白菜。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：11
    11
    放入油、盐、胡椒粉调味。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：12
    12
    最后撒入葱花增香，关火。
  • 瑶柱白菜粥的做法步骤：13
    13
    成品。非常鲜美哦！

小窍门

瑶柱已非常咸鲜，盐可以少放些，鸡精也不需再放了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/2/15 18:34:47