食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡汤米线的做法步骤
-
1过桥米线一袋备用。 -
2鸡肉1/4只剁块洗净，葱洗净备用。 -
3锅里烧开水，焯一下鸡块，捞出去除血水，备用。 -
4锅里热油，加入鸡块翻炒。 -
5加入适量酱油，水和葱白段，烧开。 -
6中小火烧几分钟，最后加入葱段盛出备用。 -
7锅里加入半锅水和米线，煮开。（米线最好先用温水泡散再煮才不会断） -
8煮至米线都散开即可。 -
9米线捞出放在盘中，淋上鸡汤，加入鸡块即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
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米
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