食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可小餐包的做法步骤
-
1将可可粉，鸡蛋，红糖，酵母放入面粉中。 -
2将面粉搅拌均匀，加入温水和成面团，加入色拉油，放到案板上。 -
3用力揉15分钟到面筋扩展。 -
4揉圆盖好，放温暖处基本发酵2小时20分钟， -
5将发酵好的面团，放在案板上，分割成若干份，做成自己喜欢的小餐包形状。 -
6烤盘刷油，将做好的小餐包放在里面，二次发酵15分钟。 -
7最后刷蛋液，撒上芝麻，送人烤箱。 -
8烤箱预热200度，18分钟即可。 -
9将烤好的小餐包放入小篮子里即可。
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