“好吃的甜甜圈”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
甜甜圈的做法步骤
-
11.先将所有原料准备好 -
2将黄油除外，所有原料放在一个干净的小盆里混合成面团。 -
3混合好后，将面团拿出放到案板上，摔打到面团光滑 -
4摔打到面团光滑后加入黄油，单手反复用力按压面团，直到黄油完全被吸收。 -
5继续摔打 -
6摔打至面团可以拉出不易破裂的薄膜 -
7摔打至面团可以拉出不易破裂的薄膜 -
8取一个干净的盆，盆底涂几滴色拉油。放入面团，盖保鲜膜，发酵约1个小时 -
9面团发酵至原来2倍大小，用手指蘸干面粉插入面团内，孔洞不立即缩即成基本发酵面团 -
10将面团滚圆，松驰15分钟 -
11台面撒干粉，面团擀成4MM厚的圆饼形。用甜甜圈印按出圆圈型。将圆圈放在面案上进行最后的发酵大约30分钟。 -
12锅内油烧到温热约160度。 -
13炸至15秒左右甜甜圈就会浮上表面 -
14油炸时要快速的翻面，待两面呈金黄时即可捞出。 -
15炸好的甜甜圈沥油后，沾上糖粉。 -
16好啦，完成。现在就可以尝尝味道如何。
小窍门
1.尽量摔打至可以拉出薄膜，口感会更松软的啊。
2.热油的时候，要用温度计测一下油温。
2.热油的时候，要用温度计测一下油温。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
烘焙
甜品
冰品
儿童
下午茶
- 土豆茄子炒青椒
- 香烤孜然排骨
- 奶香发面饼
- 红豆玛芬蛋糕
- 兰花豆干烧娃娃菜
- #下饭菜#丝瓜炒鸡蛋
- #下饭菜#白灼八爪鱼
- 黑木耳千张结烧排骨
- 香煎三文鱼配土豆泥
- 黑木耳千张结烧排骨
- 家常卤肉饭
- 紫薯吐司卷
- 奇异果饼干
- 凉拌红萝卜莴笋
- 冰糖柠檬膏
- 早餐~儿童趣味早餐
- 三鲜素包子
- 油煎刀鱼
- 汉堡面包
- 棒棒糖吐司卷
- 红烧马鲛鱼
- 西葫芦鸡蛋煎饼
- 彩色蒸饺
- 西红柿鸡蛋面
- 五仁月饼
- collegial
- collegiality
- collegian
- collegiate
- collet
- collide
- collide and
- collider
- collide with
- collie
- collier
- colliery
- collimate
- collimator
- collinear
- 旅怀（唐·许浑）
- 旅怀（唐·雍陶）
- 旅怀（唐·黄滔）
- 旅怀（唐·黄滔）
- 旅怀（唐·黄滔）
- 旅怀（宋·姜特立）
- 旅怀（宋·张咏）
- 旅怀（宋·张咏）
- 旅怀（宋·文天祥）
- 旅怀（宋·晁说之）
- 旅怀（宋·林尚仁）
- 旅怀（宋·释文珦）
- 旅怀（宋·释文珦）
- 旅怀（宋·释斯植）
- 旅怀（宋·陈宗道）
- 守正创新的践行(新时代公民道德建设评论员文章和工作实践体会汇编)
- 脚下的大地(地理中国)/给孩子的中国地理启蒙绘本
- 粉笔画校园黑板报设计大全(上学期)
- 介词/柯林斯COBUILD英语语法丛书
- 三吴墨妙(近墨堂藏明代江南书法上下)(精)
- 语文(4上RJ版)/小学全程测评卷
- 中央集权下的多元化帝国(12明)/少年中国史
- 税费计算与缴纳(第3版中等职业教育会计专业系列教材)
- 城市学研究(2020年第1期)
- 语文(5上人教部编版全新版)/15天巧夺100分
- 唐宋诗醇(上下)(精)/上海图书馆馆藏文献丛刊
- 兔子判官鸭妈妈找蛋(典藏版)/宝宝床头故事两面书
- 理科数学/直击高考总复习二轮方案
- 初见韩国
- 高中数学(必修第1册人教A版全练版)/1+1轻巧夺冠优化训练