“现在的青蛙都是养殖的哦，大家可以放心的??。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
爆炒青蛙的做法步骤
-
1准备好食材，青蛙可以在市场上就叫人杀好哦，辣椒斜切，姜切成丝、大蒜头切成片。 -
2起锅烧油。
-
3油七成热时，下入青蛙煸香。
-
4煎至青蛙有焦黄色时，加入大蒜头和姜丝，翻炒均匀。
-
5加入火锅底料，煸出红油，翻炒均匀。
-
6加入辣椒翻炒断生。
-
7加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，翻炒均匀。
-
8起锅装盘，加入葱段装饰一下哦。
-
9咸香入味，超级下饭哦??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜