食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
熔岩蛋糕的做法步骤
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1烤箱预热220度，在一个盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油。 -
2趁热搅匀巧克力液放置备用。 -
3在一个大盆里打入鸡蛋加入白糖。 -
4打撒蛋液后加入适量的盐再搅匀。 -
5然后在蛋液里倒入巧克力液搅匀。 -
6接着在蛋糕液里加入面粉搅匀。 -
7然后加入大概一勺的牛奶。 -
8继续搅拌均匀备用。 -
9把烤碗涂上黄油均匀的粘上白糖。 -
10然后把蛋糕液倒入烤碗里，用牙签挑掉气泡，烤12分钟-14分钟，一定不能超过14分钟。 -
11烤好后等冷却一会，就可以脱模装饰了，如果不容易脱模用刀子沿着烤碗边沿划一圈，然后轻轻摇晃一下就可以了。
使用的厨具：电烤箱、平底锅、煮锅
所属分类：
烘焙