网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	大盘鸡
释义	食材明细 主料 鸡 1个 土豆 1个 洋葱 1个 青线椒 2个 干辣椒 2个 啤酒 300ml 辅料 花椒 适量 八角 2个 豆瓣酱 1勺 姜 1块 盐 适量 料酒 1勺 味精 适量 微辣 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 大盘鸡的做法步骤 1 鸡剁成大小均匀的块洗净备用 2 锅中加水、鸡块、姜片、花椒、料酒绰烫片刻 3 焯好的鸡块过冷水洗净沥干水份备用 4 土豆去皮切滚刀块，洋葱切块备用 5 青线椒切小段备用 6 锅中加油烧热下干辣椒、八角和花椒爆香 7 下入姜片和鸡块翻炒片刻 8 加料酒翻炒 9 加豆瓣酱翻炒均匀 10 加入土豆块翻炒片刻 11 倒入一瓶啤酒（液体基本与肉持平，若啤酒太少可加少许水）大火烧开转中小火炖 12 待汤汁收到三分之一时加入洋葱翻炒均匀稍炖片刻 13 加入青椒段 14 适量盐（盐不要加太多，因为豆瓣酱本身就比较咸） 15 少许味精提味，翻炒均匀即可出锅 16 成品欣赏 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   中式宴请
随便看	热玉米甜汤 土豆鸡蛋三明治 糖醋里脊 锅包肉 水煮鱼 鸡蛋糕 自制奶酪 滋补养颜—《猪手花生煲》 宝宝喜欢的蘑菇饼 【榴莲慕斯蛋糕】 美味金黄蔬菜饼 家常版大盘鸡 干锅肉末白萝卜叶 雪菜炒冬笋 小白菜肉丸汤 六寸戚风蛋糕 大蒜炒土豆 猪骨头花生莲藕汤 大葱炒猪肝 五花肉炒手撕橄榄菜 菠菜蛋汤 麻辣牛肉条--永远的经典 大肘子 香炸椒盐平菇 一样的食材不一样的享受----提子夹心饼干 canalize canal system canape canapé canard Canaries canary Canary Islands canary yellow canary-yellow canasta can barely see Canberra cancan cancel 鹊踏枝 病绪（清·陈世祥） 鹊踏枝翻　其年韵（当代·卢青山） 鹊踏枝 花朝（清·张玉珍） 鹊踏枝 落叶（清·李雯） 鹊踏枝 蒙夫以四印斋制石墨匜见贶，倚（民国末当代初·饶宗颐） 鹊踏枝/蝶恋花（宋·仲殊） 鹊踏枝/蝶恋花（宋·晏殊） 鹊踏枝/蝶恋花（宋·欧阳修） 鹊踏枝 读《唤云楼词》有游恭王府忽忆丁亥（当代·傅义） 鹊踏枝 读报，知北平危矣（近现代·卢前） 鹊踏枝 责草（清·陈世祥） 鹊踏枝 赠邻女（清·钟蕴） 鹊踏枝 过人家废园作（清·龚自珍） 鹊踏枝 避寇归国小住黔中花溪听雨赋此（近现代·潘受） 鹊踏枝 酬包朗生天笑自台湾寄示近诗（近现代·姚鹓雏） 草房子(精)/曹文轩纯美长篇小说精装典藏版 词中城市(触摸人文世界的宋朝城市)(精)/中国当代研学丛书 红瓦黑瓦(精)/曹文轩纯美长篇小说精装典藏版 中国艺术品市场交易机制与风险管理研究(精) 高更(后印象派巨匠的艺术人生)(精) 倪波集(精)/季愚文库 给孩子看的趣味数学 欠发达地区实施国家知识产权战略研究/广西师范大学法学院地方法治与地方治理研究丛书 吴克礼集(精)/季愚文库 像法学家那样思考 作文教学跟我来(修订版) 一只蚂蚁能做些什么/刘海栖原创童话 核心素养视域下的小学英语学科实践活动课程设计与实施 看得见的与看不见的(商界政界及经济生活中的隐形决策思维)(精) 我的课堂作品(语文名师自选集)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。