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诗文	炸麻花
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 酵母 适量 玉米油 适量 牛奶 一包 鸡蛋 二个 白糖 市里 甜味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 炸麻花的做法步骤 1 所有食材备用。 2 鸡蛋打入盆中，酵母和适量白糖加适量玉米油。 3 用温牛奶和面搅成大的面絮。 4 活成光滑面团，表面抹上一层玉米油放在温暖地方醒发。 5 面团体积明显变大时就可以开始醒面炸麻花。 6 把面团揉成光滑面肌。 7 分成大小均等的面肌在醒发二十分钟。 8 取一个面团搓成长条形。 9 然后像这样对折。 10 拧成八字形状。 11 依次都做好，再次醒发二十分钟。 12 锅中热油油温五成热开始下锅炸。 13 小火慢炸不停翻动。 14 上色均匀时就可以捞出控油。 15 所有的都炸好，吃不完的可以用保鲜袋装起来当早餐也不错呀。 16 颜色不错吧。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃   面食
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