食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭腿剁成小块洗净，尖椒切块，葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。 -
2烧开半锅水，在水中加入一匙料酒，把鸭肉放入沸水中汆烫几分钟去一下血水，然后捞起沥干水。 -
3炒锅里放油，油热后放干辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入鸭块大火煸炒至鸭肉收干不出水，并且炒出部分鸭油，鸭油控出。 -
4倒入适量老抽和糖炒至上色。 -
5倒入一瓶啤酒，啤酒的量是要盖住鸭肉，大火烧开后，改中小火焖三十分钟。 -
6待汤汁基本收干时加入尖椒，放一点盐翻炒均匀，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
川菜
秋季食谱
午餐
名菜
- 小猪慕斯 2019快手慕斯
- 香菇炒菊花菜
- 萝卜干蒸肉末
- 腊肠炒包菜
- 脆皮鸡腿
- 臭鳜鱼
- 鸳鸯火锅
- 卤牛肉
- 糯香猪蹄
- 竹荪鸡汤
- 龙猫蛋糕
- 腊肉炒葱
- 香蕉酸奶奶昔
- 酸豆角焖鳕鱼
- 冬笋炒腊肉
- 玉米碗蒸
- 珍珠丸子
- 菠菜蔓越莓千层糕
- 简单油炒虾
- 草莓大福
- 时蔬芋泥饼
- 鸡汁回卤干
- 菠菜肉末马蹄包子
- 黄金福袋
- 鸡蛋香肠卷
- baronial designs photography
- baronies definition
- baronies sauce
- baronies uk
- baron lane
- barons fund
- baron slayer
- baron trump 2020
- barrack ag gold stock
- barrack definition
- barrack l forestville
- barracoon pdf
- barranca elementary
- barranca eye
- barranca honda morelos
- 怀旧（明·张彦修）
- 怀旧（明·张洙）
- 怀旧（明·李时勉）
- 怀旧（清·周准）
- 怀旧（清·李希圣）
- 怀旧（近现代·曹明贤）
- 怀旧（金末元初·李俊民）
- 怀昌甫（宋·韩淲）
- 怀明叔三首（宋·赵蕃）
- 怀明叔晚题（宋·赵蕃）
- 怀明叔（宋·赵蕃）
- 怀明庐师步弱侯韵（当代·秦鸿）
- 怀易五实甫赋寄都门（清·王以敏）
- 怀易堂次敬亭韵（清·敦敏）
- 怀昔吟八首 李尚文先生（明·曹于汴）
- 赶走你的忧郁
- 素书(感悟让平凡人成就伟业的传世奇书)
- 轻松读懂孩子心(小学版)
- 湿润的上海
- 新闻不出错的智慧
- 豫海县回民自治政府成立始末/红色经典故事系列
- 饲料检验与配方优化技术/宁夏大学农学院服务三农系列丛书
- 贺兰踏阕
- 远行让我销魂
- 贡献宁夏--灵州雪2008年度宁夏经济人物风采录
- 百案法律导航
- 斯诺在宁夏/红色经典故事系列
- 平罗县水利志(精)
- 呼吸系统常见疾病家庭必备手册/医疗保健丛书
- 12色彩性格(附12色彩性格测验图卡)