食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎茄子的做法步骤
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1茄子切厚片。 -
2碗中加入料酒、生抽、蚝油、白糖、鸡精。
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3锅内热油、先把茄子煎一下盛出。
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4刷锅热油，下姜蒜、青红椒炒出香味。
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5下茄子。
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6倒入料汁炒几下。
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7加葱段炒匀后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋素饺子
- 冰糖雪梨汤
- 简易西多士
- 牛肉炒莴笋丝
- 椰汁马蹄糕
- 夜宵，四季豆炒饭
- 青菜粥
- 山药桂圆燕麦粥
- 酱驴肉饭
- 白菜烧冻豆腐
- 青菜梗煨荷包蛋
- 海味鸡蛋汤
- 开口笑
- 口蘑煮豆腐
- 五花肉炒白菜梗
- 蒜苗炒香肠
- 黄焖鸡
- 南瓜小米粥
- 鱿鱼炒瘦肉丝
- 牛奶甜馒头
- 五花肉片烧萝卜段
- 凉拌时蔬
- 爆椒肉皮
- 炒鸡杂
- 茄汁青椒土豆丝
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- maître d'hôtel
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- MB
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- 摸鱼儿 赋潮（元·吴存）
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