食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青菜梗煨荷包蛋的做法步骤
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1准备好食材。 -
2青菜梗斜切成片、干辣椒和大蒜头切成小段。
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3起锅烧油，小火，鸡蛋磕入锅中煎成荷包蛋。
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4荷包蛋盛出待用。
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5锅中留油，下青菜梗和大蒜头、辣椒翻炒断生至软，加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，翻炒均匀。
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6加入荷包蛋，翻炒均匀，稍煮入味。
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7起锅装盘即可。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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