网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	炒鸡杂
释义	食材明细 主料 鸡杂 一副（包括鸡血） 芹菜梗 适量 干辣椒 几个 姜 适量 淀粉 少许 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 老抽 少许 米酒 少许 醋 少许 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 炒鸡杂的做法步骤 1 鸡血（杀鸡的时候，用碗盛半碗水，加少许盐在水中，鸡血滴落碗中，不停的划动后静置一会儿凝固）。 2 起锅烧水，水开后，鸡血划成下块，入锅中煮熟。 3 煮好的鸡血。 4 鸡杂切好加姜丝，加少许淀粉和油抓匀腌一会儿。 5 芹菜梗切成3cm的小段。 6 起锅烧水，下芹菜梗焯水半分钟，捞出过凉水待用。 7 干辣椒切成小圈。 8 起锅烧油。 9 油七成热时，下鸡杂快速翻炒变色，盛出待用。 10 锅中留油，下入芹菜梗翻炒均匀，下入鸡爪翻炒均匀。 11 加盐、鸡精、蚝油、料酒、老抽调味，翻炒均匀。 12 加入鸡血翻炒均匀，最后加少许醋炝锅即可出锅。 13 好了?? 14 美美哒！ 15 超级下饭哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	笋干菜毛豆煮瓠子 胡椒粉肠 酸菜牛肉炒饭 肥肠红薯粉 香菇青椒面 清爽马蹄糕 白灼蛏王肉 羊肚菌花胶扇骨汤 爆炒辣椒肥肠 夏日酸甜饮品 | 杨梅荔枝饮 素炒茭白 紫苏腊肠炒饭 紫苏螺丝椒炒鸡杂 蛤蜊炒瓠子 百叶结烧鸡翅根 蒜香鸡翅 素炒藕片 韭黄炒蛋 鸡蛋韭菜虾仁馅饺子 凉拌贡菜 烤肉味花卷 玉米排骨汤 擂椒茄子 捞汁挂面 燕麦银耳牛奶羹 baseness shakespeare baseness synonym base pair base pairs baseplate compass baseplate fe2 baseplate lift base salary bases drwolves base station base unit base units base upon base year bashaw dental 大甲溪（清·黄清泰） 大畬冈望抚州城奉怀任潘诸广文及五峰亲旧（明·吴与弼） 大疑（宋·释普度） 大疫闻德厚病虽少愈而苦未能愈（宋·周孚） 大病不寐（明·程敏政） 大痴小画（明·高启） 大监复赠诗纸尾有留饭语再用韵以谢（宋·王十朋） 大目寺牡丹（宋·陈宓） 大目寺（宋·刘克庄） 大相公岭（明·杨慎） 大相岭（清·任兰枝） 大石关行（明·何景明） 大石屋（清·何文焕） 大石山寺一首（明·黄省曾） 大石山房（明·孙七政） 无人机航拍技术(无人机应用技术职业教育十三五规划教材) 城市旅游发展理论与应用--以常州为例/经济管理学术文库 今生要去的100个风情小镇/图说天下国家地理系列 我自己来 工业机器人技术及应用(普通高等教育机械类应用型人才及卓越工程师培养规划教材) 工程制图(第4版普通高等教育十三五规划教材) 工程造价管理(双色印刷普通高等教育工程造价类专业十三五系列规划教材) 孙方友小说艺术研究/文艺批评新视野丛书 小学语文教学活动设计与案例分析 新常态下区域金融风险防范研究 幼儿创意美术游戏(彩泥篇)/开心幼教 内热针疗法导读(中华内热针大型系列临床教学视听教材) 化学基础(第2版十二五职业教育国家规划教材) 尹至尹诰金縢说命中/清华大学藏战国竹简书法选编 袖珍木材材积表

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。