食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
贝果面包的做法步骤
-
1所有材料放入厨师机，开搅拌程序搅拌4分钟。 -
2能轻松拉出膜即可。
-
3将面团分别分成80克一份。
-
4揉成5份，揉成圆形，盖上湿布醒发10分钟。
-
5取一份擀成椭圆形。
-
6两边对折一下如图所示。
-
7折起来。如图所示。
-
8然后搓一下，如图所示。
-
9在面条的一端用大拇指按扁,另一端尽量撮细点。
-
10然后把细的一端的面放进按扁的面片里,抱紧,收口处捏紧,使它成为一个圆圈。
-
11尺寸必须能容纳做好的贝果的大小,然后把每个贝果圈都分别放在裁好的保鲜膜上,在烤箱里放一盆热水,把摆好的贝果放烤箱里发酵30分钟。
-
12适量水加入白糖，大火烧开。
-
13放入面团，放入烫约20秒，然后换一面，在烫约20秒。
-
14然后入俺家的烤箱，上下火170度，烘烤20分钟即可！每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦！
-
15出炉，看着不错吧！
-
16成品图来一张！看着不错吧！
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 如何腌制腊鱼
- 豆豉蒜薹炒腊肠
- 双色土豆丝
- 黄瓜条拌猪耳
- 生姜红糖红枣蛋糕（无油配方）
- 蕨菜烧排骨
- 酱烧土豆牛肉
- 自制阿胶糕固元膏
- 圣诞姜饼屋
- 西红柿炒鸡蛋
- 拌菠菜
- 面拖小黄鱼
- 八寸生日蛋糕
- 双色馒头
- 蘑菇蛋炒饭
- 土豆炒肉
- 川味臊子面
- 素什锦
- 脆皮烧肉
- 酸奶蒸蛋糕
- 黑木耳降脂饮
- 挪威圣诞饼干
- 圣诞玫瑰面包
- 菠菜虾肉丸子
- 红薯圆子
- get excited
- get feedback
- get going
- get help
- get him off
- get hitched
- get hold of
- get hot
- get in
- get information
- get injured
- get in on
- get in the way
- get into
- get into gear
- 峡中重九以菊有黄华分韵得菊字（宋·李流谦）
- 峡中闻刘君惠先生仙逝（当代·陈仁德）
- 峡中闻杜鹃（宋·袁说友）
- 峡中（唐·郑谷）
- 峡中（宋·李石）
- 峡中（宋·洪咨夔）
- 峡中（宋·石介）
- 峡中（明·何景明）
- 峡中（明·杨慎）
- 峡内三绝句（宋·项安世）
- 峡内（清·陈奉兹）
- 峡口二首（唐·杜甫）
- 峡口作（明末清初·屈大均）
- 峡口听雨（清·洪朴）
- 峡口夜坐（宋·陆游）
- 挚爱之书(精)
- 寒富苹果深加工关键理论与技术
- 芙蓉仙子(精)
- 守护风沙中的一盏灯/文学宁夏
- 爱打岔的小鸡和没想到的大象(精)
- 草堂之灵(上下)/新艺文类聚丛书
- 铁尾矿多孔混凝土制备与性能
- 我底记忆望舒草(精)/民国海派文化经典
- 臭臭者联盟(动物世界的射击高手)/达克比办案
- 我国研究型大学组织绩效评价理论和方法研究
- 东西文化及其哲学/商务印书馆文库
- 精神的婚恋/汉译世界学术名著丛书
- 楼梯拐角/张之路经典短篇小说
- 廿二史劄记校证(精)/中华国学文库
- 中国发展道路的政治经济学(改革开放40年实践)/上海市纪念改革开放40年研究丛书