食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
劲爆鸡米花的做法步骤
-
1准备处理好的鸡胸肉或鸡腿肉 -
2鸡胸肉切成大小合适的丁 -
3腌制鸡丁：放入适量的葱姜蒜片放入一些盐，一勺料酒，半勺胡椒粉，一勺麻辣鲜，一勺鸡粉，一勺洋葱粉或切个洋葱，一勺辣椒粉和一个鸡蛋. -
4用手抓匀抓一会，盖保鲜膜放入冰箱腌制半小时（放一晚更佳） -
5腌好后放入两汤勺面粉，一勺土豆淀粉或玉米淀粉抓匀（面粉淀粉比例2:1也就是脆炸粉） -
6准备好面包糠（没面包糠也可以用买的脆薯片碾碎替代，薯片炸出来比用面包糠还要好吃） -
7把鸡丁一一放入面包糠中，均匀的裹匀面包糠 -
8一一裹好待用 -
9锅中做油，待油温五六成热时把鸡米花一一放入炸制然后改中火慢慢炸至金黄捞出，也可以复炸一次 -
10成品图，外皮酥脆，内鲜嫩.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
夏季食谱
秋季食谱
学生
- 超简单---紫薯馅
- 双色地瓜甜汤
- 小油方烧橡皮鱼
- 蜜豆蒸包
- 红烧葱香鸡翅
- 咸肉炖蛋
- 烤箱--烤鸡腿--试做的
- 糖醋排骨
- 开洋茭白炒莴笋
- 枸杞莲子炖雪梨
- 最爱那一抹紫色----紫薯酥
- 椰香蚕豆羹
- 野菜饺子
- 油炸石屏豆腐
- 腊肉火腿肠炒白菜
- 占瓜肉片蘑菇汤
- 黑椒香菇炒蛋饭
- 蚕豆米香窝头
- 吮指酱鸭翅
- 豉香蒜薹炒鸡蛋
- 椰香窝窝头
- 虾仁炒豌豆
- 黄瓜凉拌金针菇
- 紫菜虾皮饼
- 黄豆焖猪手
- 旧念复萌
- 旧态什么什么的成语
- 旧态复萌
- 旧恨什么什么的成语
- 旧恨新仇
- 旧恨新愁
- 旧愁什么什么的成语
- 旧愁新恨
- 旧时什么什么的成语
- 旧时风味
- 旧欢什么什么的成语
- 旧欢新宠
- 旧燕什么什么的成语
- 旧燕归巢
- 旧爱什么什么的成语
- 韩信城（明·唐之淳）
- 韩信城（明·李良柱）
- 韩信城（明·谢肃）
- 韩信城（清·沙张白）
- 韩信岭（清·吴兰庭）
- 韩信庙（唐·刘禹锡）
- 韩信庙（唐·罗隐）
- 韩信庙（唐·许浑）
- 韩信庙（宋·卢襄）
- 韩信庙（明·史谨）
- 韩信庙（明·尹耕）
- 韩信庙（明·童冀）
- 韩信庙（明·韩邦奇）
- 韩信庙（金·张建）
- 韩信报金漂母（明·王恭）
- 秉德女人/孙惠芬长篇小说系列
- 善良的小坏蛋布莱基
- 怪诞人生小史(精)
- 抽水蓄能机组调速系统参数辨识及控制优化
- 儿童性格形成关键期识字故事书(挑战水木联盟)/猪猪侠竞球小英雄
- 戚绝书
- 国家纪念日与现代中国(1912-1949)
- 不哭不哭(中英双语)/0-2岁好习惯好情绪启蒙书
- 应用心理测量学
- 传说与童话(精)
- 居住空间(Ⅰ)(精)/新建筑空间设计丛书
- 区间值综合评价问题研究
- 康德与鸭嘴兽(精)
- 撒切尔夫人传(从绝境到巅峰1984-1987)
- 蓝天里的蜗牛(30周年纪念版)/小巴掌童话