食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
劲爆鸡米花的做法步骤
-
1准备处理好的鸡胸肉或鸡腿肉 -
2鸡胸肉切成大小合适的丁 -
3腌制鸡丁：放入适量的葱姜蒜片放入一些盐，一勺料酒，半勺胡椒粉，一勺麻辣鲜，一勺鸡粉，一勺洋葱粉或切个洋葱，一勺辣椒粉和一个鸡蛋. -
4用手抓匀抓一会，盖保鲜膜放入冰箱腌制半小时（放一晚更佳） -
5腌好后放入两汤勺面粉，一勺土豆淀粉或玉米淀粉抓匀（面粉淀粉比例2:1也就是脆炸粉） -
6准备好面包糠（没面包糠也可以用买的脆薯片碾碎替代，薯片炸出来比用面包糠还要好吃） -
7把鸡丁一一放入面包糠中，均匀的裹匀面包糠 -
8一一裹好待用 -
9锅中做油，待油温五六成热时把鸡米花一一放入炸制然后改中火慢慢炸至金黄捞出，也可以复炸一次 -
10成品图，外皮酥脆，内鲜嫩.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
夏季食谱
秋季食谱
学生
- 臊子面
- 大葱鸡肉串
- 汤圆
- 蔓越莓花生牛扎糖
- 辣萝卜丝小咸菜
- 营养全面易做下午茶宝宝餐
- 香辣泥鳅
- 小炒冬笋五花肉
- 黄金千层葱花饼
- 豆腐馅藕夹
- 葱香苏打饼干
- 可乐鸡翅
- 泡菜炒山药
- 蜜枣粽子
- 【糖果台式小香肠】
- 葱油饼
- 【肉末鸡蛋羹】
- 枸杞梗炖大骨
- 秘制酱牛肉
- 黑加仑曲奇饼干
- 双色面包
- 脆底蜂蜜小面包
- 玛格丽特小饼干
- 风味萝卜糕
- 牛肉脯
- 胸有成略
- 胸有成竹
- 胸有成算
- 胸有甲兵
- 胸有邱壑
- 胸有鳞甲
- 胸次丘壑
- 胸次什么什么的成语
- 胸次开阔
- 胸罗什么什么的成语
- 胸罗锦绣
- 胼什么之什么的成语
- 胼什么什么劳的成语
- 胼什么什么足的成语
- 胼什么手什么的成语
- 送僧仲剬东游兼寄呈灵澈上人（唐·刘禹锡）
- 送僧休复之京师（宋·林逋）
- 送僧住京口万寿寺（明·王汝玉）
- 送僧住崇圣寺（明·王恭）
- 送僧住梅山（宋·韩驹）
- 送僧住灵岩（明·王汝玉）
- 送僧偈（宋·释惟政）
- 送僧偈（宋·释普济）
- 送僧元皓东游（唐·刘禹锡）
- 送僧入三峰（宋·释仲皎）
- 送僧入五泄（唐·贯休）
- 送僧入城（宋·释重显）
- 送僧入天台（唐·李频）
- 送僧入幽州（唐·贯休）
- 送僧入庐山（唐·曹松）
- 企业会计学(21世纪工商管理系列教材)
- 价值思维与公司价值管理——CFO到CEO的必由之路
- 汽车营销策划实务(理实一体化教程)(第2版)
- 战略品牌管理(英文版·第4版) 全新版
- 创业清单
- 与怪物谈判 如何在谈判中以小博大
- 守正创新 银行工作札记
- 零基础德鲁克管理学笔记
- 百年董府修缮工程报告
- 房地产与中国经济(新版)
- 金融专业知识和实务(初级) 2021
- 工商管理专业知识和实务(初级)知识点速记 2021
- 考前冲刺预测试卷 职业能力倾向测验(B类) 2022
- 医疗卫生系统公开招聘工作人员考试核心考点 公共基础知识 2022版
- 综合应用能力(D类) 2022