网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧狮子头
释义	食材明细 主料 猪肉馅 适量 马蹄 适量 辅料 鸡蛋 适量 淀粉 适量 姜 适量 葱 适量 八角 适量 花椒 适量 调料 盐 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 生抽 适量 料酒 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红烧狮子头的做法步骤 1 食材:猪肉馅（三肥七瘦）、马蹄。 2 马蹄剁碎。 3 准备花椒葱姜水（用开水泡）。 4 准备葱末、姜末。 5 把马蹄碎、葱末和姜末放入肉馅中。 6 放入盐。 7 放入胡椒粉。 8 放入蚝油和一个鸡蛋。 9 顺时针把肉馅搅拌至有点发粘。 10 放入三勺淀粉继续顺时针搅拌。 11 分次放入葱姜花椒水。 12 搅拌上劲。 13 把肉馅团成一个大丸子。 14 锅中放入能没过丸子的水，水开放入丸子煮半小时。 15 锅中油热放入葱姜八角炒岀香味。 16 放入生抽。 17 放入蚝油。 18 放入少许的料酒。 19 放入煮丸子的水。 20 煮开后捞岀料渣。 21 倒入丸子中。 22 上锅蒸两小时。 23 把煮丸子的水倒入锅中烧开，淋入水淀粉。 24 煮至黏稠放入老抽调色。 25 把蒸好的丸子摆入碗中。 26 把煮好的欠汁淋在丸子上即可。 27 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	槐花鸡蛋饼 陈皮玉米排骨汤 清炖罗非鱼 椰蓉雪花酥 小米花生糊 电饭煲焖鱼 五谷营养豆浆 白煮肉拌甜豆 水煮羊杂 枸杞头香椿煎蛋 什锦披萨 奶味煮汤圆 椒盐鸡翅 南瓜苗瘦肉煮河粉 糖醋小排 鲜虾焖毛豆 番茄炒蛋 荞麦鸡丝冷面 香米饭 虾仁煎鸡蛋 羊肉白菜丸子汤 牛肉片菠菜拌河粉 香辣卤鸡爪鸡翅 香葱保存小妙招 清蒸笋壳鱼 雁塔什么什么的成语 雁塔名标 雁塔新题 雁塔题名 雁塔高标 雁序之情 雁序什么什么的成语 雁归什么什么的成语 雁归湖滨，鸡落草棚 雁影什么什么的成语 雁影分飞 雁断什么什么的成语 雁断鱼沉 雁杳什么什么的成语 雁杳鱼沉 秦州（元末明初·王祎） 秦府旧人歌（元·黄玠） 秦府纪善林介庵挽诗（明·顾清） 秦府进历（明·何景明） 秦廷韶太守及九龙山樵陆懋成请游惠山遂酌第（明·程敏政） 秦归仍寓山居庵追感有作（清·李寄） 秦掌教考绩三章（明·霍韬） 秦方伯子成邀饮惠山园（明·王世贞） 秦无赖子刘邦行季，少即游手好閒。然史之常（当代·卢青山） 秦时石酒缸（宋·释居简） 秦曙卿村（清·朱尔楷） 秦望山东南下折有峰紫铁色错竖似花蕊土人呼（明·徐渭） 秦望山僧院（唐·罗隐） 秦望山（宋·曾丰） 秦望山（宋·林景熙） 城里来了大肚狼/国内名家原创桥梁书系列/冰波童话桥梁书 小神仙和小仙女/国内名家原创桥梁书系列/冰波童话桥梁书 花背小乌龟/国内名家原创桥梁书系列/冰波童话桥梁书 大背壳乌龟/国内名家原创桥梁书系列/冰波童话桥梁书 大脚板鸭子/国内名家原创桥梁书系列/冰波童话桥梁书 蓝鲸的眼睛/国内名家原创桥梁书系列 世上每一朵哀伤的云 小霸王龙/国内名家原创桥梁书系列/冰波童话桥梁书 大仓老师/爱的教育 晚安老爸/爱的教育 205教室/爱的教育 丘克和盖克/爱的教育 奇怪的包裹/爱的教育 莫妮的杰作/爱的教育 我的故事/梅子涵讲故事系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。