“在某客吃披萨，价格不菲且又小又单薄，大呼太不过瘾了，痛定思痛，你就不能麻烦一下自己，勤快勤快动动小手，在家自己做吗？想像一下：馅儿多料足饼大，摆在眼前真心过瘾，满足感爆棚啊啊啊～～～对对，就这么愉快滴决定啦……。”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
什锦披萨的做法步骤
-
1把面饼材料活成软硬适中的面团，可用后油法揉面，盖上保鲜膜放在一旁醒发。如果提前一晚发面，放在冰箱里醒发更好。 -
2番茄酱最好自己制作，味道更醇厚。把洋葱和蒜切碎，西红柿去皮切碎。剩下的番茄酱可以做意大利面，密封好放在冰箱里3~5天不会坏。
-
3黄油下锅，加入蒜和洋葱炒香，然后加入西红柿。
-
4加入盐、糖、披萨草，翻炒收汁。
-
5直至炒干，没有汤汁，盛出备用。
-
6接下来处理一下馅料的材料，家里没有牛肉，找到一块牛排。如果用牛肉剁成颗粒状的馅儿也可以。
-
7牛排用黄油煎六七分熟，后面再烤口感会刚好。煎完牛排的底油，再把虾去壳煎一下，忘了拍照片。
-
8把青豆和玉米粒煮熟。还可以准备些土豆丁煮熟，这次忘了放土豆。
-
9牛排切块，火腿肠切片，青椒洋葱切圈。
-
10面醒发至两倍大，揉圆排气擀成方面饼。
-
11放在方烤盘中整形，用叉子扎眼。
-
12面饼上刷一层橄榄油或玉米油，抹上一层番茄酱。
-
13加一层芝士碎。
-
14然后一层馅料一层芝士碎码放。
-
15肉类放下面，菜类放上面，最上面还可以点缀一些番茄酱。
-
16放入烤箱中层210度烤15分钟，表面上色，再移至中下层180度烤5分钟。温度视自家的烤箱而定。
-
17啊，一大盘的披萨，好满足啊！
-
18家里还有一些做好的珍珠，煮一些做个奶茶。
-
19自己做的珍珠，口感Q弹，吃着很放心。
-
20奶茶配披萨，美哉！
使用的厨具：电烤箱、煮锅、炒锅
所属分类：
烘焙
早餐
午餐
晚餐
- 孜然土豆条
- 京酱肉丝
- 银耳雪梨红枣羹
- 藕盒
- 香炸糯米粑
- 杏仁牛轧糖
- 简易版--香草蛋糕
- 生鱼片炒蒜苗——鱼肉的创新做法
- 烤豆浆布丁
- 干锅娃娃菜
- 营养早餐----紫薯豆渣饼
- 猪肉大葱馅饼
- 英式茶点—蔓越莓司康
- 豆浆豆腐汤
- 豆浆蒸冻蛋
- 洋葱土豆焖饭
- 火辣辣的豆浆手擀面
- 脊骨炖土豆
- 豆渣糯米巴
- 不用一滴油的健康美味腊鸡腿
- 什么都不像的面食
- 回锅鱼
- 媲美cheese cake的酸奶蛋糕
- 美味土豆饼
- 秋梨蒸蛋
- oratory speech
- orbicularis oris
- orbital mechanics
- orbital shaker
- orchard grass
- orchestra conductor
- orchestral drums
- orchestral instrument
- orchestral suite
- orchestras in mexico
- orchestras in mn
- orchestras in the us
- orchestras place
- orchid cactus
- order about
- 中兴乐（近现代·朱荫龙）
- 中兴事迹（宋末元初·陈杰）
- 中兴名臣咏 爵相曾文正公国藩（清·王润生）
- 中兴寺环翠阁（宋·乔梦符）
- 中兴寺琼翠阁次乔梦符韵（宋·葛洪）
- 中兴更化诗（宋·刘黻）
- 中兴歌十首（南北朝·鲍照）
- 中兴瑞（清·洪亮吉）
- 中兴碑（宋·滕岑）
- 中兴篇（清·高心夔）
- 中兴颂（宋·孙觌）
- 中兴（宋·李正民）
- 中兴（清·张之洞）
- 中冬下浣一日陪方丈访客因过向氏园亭有感（宋·王洋）
- 中冬教阅兵将运使徐显谟贶惠佳什降叹之馀因（宋·李纲）
- 我送孩子上北大2--31位北大新生家长的家教手记
- 相约北大3--32位北大新生的成长手记/学海导航系列
- 昌明国粹融化新知(汤用彤)
- 俄语专业四级统测指南与模拟训练(附光盘上词汇语法阅读写作)/俄语四八级考试必备系列
- 聆听智者(北京论坛名家演讲集2004-2011)
- 万里千年--丝路手记
- 莎斋闲览(吴小如八十后随笔)
- 看戏一得(吴小如戏曲随笔)
- 旧时月色(吴小如早年书评集)
- 后现代之后(后前卫视觉艺术修订版)/美学与艺术丛书
- 求真集/北大哲学系百年系庆丛书
- 语文/高校自主招生考试名师导航
- 中外名记者研究(21世纪新闻与传播学系列教材)
- 操作系统基础与实践(全国高职高专规划教材)/计算机系列
- 物料学(21世纪全国高等院校物流专业创新型应用人才培养规划教材)