“营养丰富味道好”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红枣核桃蛋糕的做法步骤
-
1将红枣去核，与牛奶一起煮，煮成枣泥，置凉备用； -
2将鸡蛋、细糖、盐一起慢速搅拌至糖化； -
3将枣泥尽量沥干水分后，加入，继续搅拌； -
4将低筋面粉、苏打粉、泡打粉混合均匀后过筛，并加入搅拌器皿内； -
5慢速混合至无干粉，中速拌打几下，以免有颗粒产生； -
6慢速搅拌，将色拉油，分三次慢速加入； -
7将融化黄油加入，慢速混合均匀； -
8将核桃仁挑拣干净后加入，手动拌匀即可； -
9将制作好的面糊倒入模具中，轻微的震一下，以消除多余的气泡； -
10将德烤箱调至焙烤档165度中上层；烤制37min即可。 -
11成品棒棒哒。再刷点油 -
12早餐有啦
小窍门
1.煮枣泥的过程是一个很漫长的，小心糊锅；2.面粉量不一定，季节、室温、和枣泥的含水量都回影响的；3，核桃仁可以剩一小部分，装饰在面糊的最表层，还可以装饰杏仁片。
德普电烤箱，为家烘焙爱的美食！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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