食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉片菠菜拌河粉的做法步骤
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1食材：干河粉、菠菜（已去根洗净）、熟牛肉片。 -
2将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。
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3将菠菜下入沸水中焯一下捞出。
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4用凉开水过凉。
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5将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切段。
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6接着，换锅清水烧开，下入泡好的河粉汆烫20秒捞出。
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7用凉开水过凉。
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8然后，将过凉好的河粉控干水分。
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9然后，合入切好的菠菜和熟牛肉片，加适量的盐。
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10加适量的酱油。
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11加适量的芝麻油。
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12调味拌匀即成。
小窍门
喜欢吃辣的自己加辣椒酱、辣椒油就可以了。
使用的厨具：炒锅
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