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诗文	年糕黄瓜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 年糕 适量 黄瓜 适量 鸡蛋 适量 辅料 红椒 适量 香菜 适量 调料 盐 适量 鸡粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 年糕黄瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 准备食材，将黄瓜切片，红椒切丝，年糕掰成小块，鸡蛋打散。 2 起锅烧水，水开倒入年糕煮软捞出。 3 油热倒入蛋液炒至凝固，倒入黄瓜片、年糕和红椒丝快速煸炒。 4 最后撒些鸡粉和盐，炒匀出锅撒些香菜点缀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。