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诗文
清蒸鲩鱼
释义
食材明细
主料
鲩鱼腩
一块
辅料
姜丝
适量
葱丝
适量
调料
盐
适量
油
适量
胡椒粉
1匙
酱油
适量
淀粉
适量
鱼香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲩鱼的做法步骤
1
鲩鱼腩肉。
2
切成小块。
3
用盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
4
鱼块表面放上姜丝,热水入锅,大火蒸8分钟。
5
时间到鱼肉已蒸熟。
6
倒去蒸鱼的水。
7
淋入酱油。
8
浇上热油。
9
放点葱丝完成。
10
成品。鱼肉嫩滑鲜美,蒸着吃非常营养。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/3 4:53:25